تم الانتهاء من بناء السوق عام 1664 م كجزء من المسجد الجديد Yeni Camii حيث كان الهدف الأساسي من بنائه هو توفير الأموال اللازمة لصيانة هذا المسجد.
السوق المصري أو سوق التوابل هو أحد الأنشطة الأساسية التي يجب على السائح القيام بها في اسطنبول فالسوق يعتبر ثاني أكبر الأسواق التقليدية في المدينة بعد البازار الكبير ولابد من التقاط الصورة التذكارية هنا.
في البداية أطلق على السوق اسم البازار الجديد ولكن فيما بعد اتخذ اسم البازار المصري بسبب استيراد القهوة و التوابل من الهند و جنوب شرق آسيا إلى مصر ومنها إلى اسطنبول عن طريق البحر الأبيض المتوسط.