يعتبر البقدونس من الأوراق العشبيّة التي تنمو في جميع الفصول، فهو من النباتات التي لا تتأثّر بالأحوال الجوية ولا بنوعية التربة، وهو ذو أوراق خضراء مركّبة، وزاهية اللون، وعندما تنضج تحمل أزهاراً بيضاء، كما يدخل البقدونس في معظم الأكلات الشرقية، وذلك لإضافة نكهة لذيذة للأكل أو بغرض الزينة، كما يستخدم في تحضير مستحضرات تجميليّة، أو لعمل خلطات لعلاج البشرة، أو لعلاج بعض الأمراض، كما أثبت الأخصائيون أهميته للمرأة الحامل لما فيه من عناصر غذائية مهمّة، وفي هذا المقال سوف نتعرّف على فوائد البقدونس العامة، وفوائده للحامل.
ملاحظة:ينصح بتناول البقدونس بعد الشهر السادس، وذلك لأنّه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين A الذي يضرّ بالجنين بالأشهر الأولى.
القيمة الغذائية لكل مئة غرام من البقدونس:
العربية
