تعتبر البهارات من السلع التي يرغب الجميع باقتنائها ؛ إذ تدخل في جميع الأكلات تقريبا بالإضافة بهارات وأعشاب مخصصة للاستشفاء وغير ذلك من غايات، ولذا فالتجارة فيها تعد من المشروعات المربح للغاية.

 

الفوائد الناتجة عن مشروع بيع البهارات

1- التجارة في البهارات تعمل على توفير المنتج المطلوب بكثرة داخل الاسواق العربية.

2- تجارة البهارات تساعد على انتعاش السوق وحركة البيع والشراء.

3- مشروع بيع البهارات يساهم في توفير مختلف أنواعها المحلية والمستوردة بأسعار مناسبة.

4- بالإضافة إلى أنها تجارة مربحة، فإنها أيضا تساهم بشكل كبير فى كل بيت ويحبها الجميع لما تعطيه من نكهات لذيذة.

5- تدشين المشروع يساعد على توفير بعض فرص العمل والحد من انتشار مشكلة البطالة.

6- المشروع كغيره من المشروعات يسهم بشكل كبير في النهوض بالإقتصاد الوطني.

7- بالإضافة لكل ما سبق، فالمشروع يوفر الكثير من الأرباح التي تعود على صاحب المشروع والعاملين معه.

 

خطوات تنفيذ المشروع

أولا : الموقع المطلوب

لتنفيذ مشروع تجارة البهارات يكون صاحب المشروع الناجحة في حاجة لتوفير أو استئجار محل مناسب لذلك وليكن بمساحة متوسطة حوالي 70 متر أو أكثر او أقل حسب الإمكانيات المتاحة لصاحب المشروع، ويفضل ان يكون المحل هذا في منطقة شعبية أو داخل أحد الأسواق الشعبية أو تلك الشوارع التجارية التى تشهد حركة واسعة في بيع وشراء السلع الغذائية، كما يجب الحرص على أن يتم إمداد المكان بمصادر الطاقة المختلفة، وكذلك تمهيد الطريق إلى المحل ليكون مناسبا لتوافد الزبائن عليه.

 

ثانيا : التجهيزات المطلوبة

1- يجب على صاحب المشروع أن يلجأ للجهات المعنية من أجل استخراج الترخيصات والتصاريح اللازمة لمزاولة النشاط التجاري.

2- ينصح بضرورة توفير مكتب خاص بمدير المحل ويكون محاسبا في الوقت ذاته لتخفيف الأعباء المادية.

3- ينصح بوضع مواد طاردة للقوارض والحشرات حتى لا تأكل الأعشاب والبهارات.

4- ينصح بضرورة تصميم وتركيب لافتة ضخمة باسم المحل.

5- يجب الاهتمام بتوفير كافة أنواع البهارات الشائع استعمالها في تلك الدولة، ويفضل أن يعرض أنواعا عديدة محلية ومستوردة.

6- يجب توفير استندات وفاترينات مناسبة لعرض المنتجات والسلع المختلفة عليها.

7- ينصح بتركيب ديكورات مناسبة وجذابة.

 

كيفية الحصول على البهارات

1- يمكن لصاحب المشروع أن على البهارات من تجار الجملة.

2- يمكن لصاحب المشروع أن يحصل على البهارات من المستوردين لتلك السلع من الخارج وتحديدا من الهند.

3- يمكن لصاحب المشروع أن يستوردها بنفسه عن طريق السفر للهند مثلا ويشتري الكمية التي يريدها.

4- يمكن كذلك مراسلة أي صديق في أي دولة ليشحن المنتجات، وصاحب المشروع يرسل له المال عبر وسائل دفع الكترونية.

 

رابعا : العمالة المطلوبة

العمالة المطلوبة لتشغيل مشروع بيع عطارة لبيع البهارات وغيرها قد لا يتعدون الأربعة أفراد على الأكثر، ويمكن توزيعهم ما بين مدير للمحل وعمال مساعدين مسئولين عن البيع والشراء وترتيب الأشياء، ولكن يجب أن تكون لديهم خبرة وخلفية سابقة عن بيع البهارات وانواعها وأسعارها، وينصح بالتأكد من كونهم جميعا يتمتعون بالأمانة والنزاهة والكفاءة والحماس فى العمل.

 

خامسا : التسويق

1- في البداية يجب التأكد من اختيار الموقع المناسب للمشروع، بحيث يكون في منطقة شعبية أو سوق للسلع الغذائية.

2- يجب الاهتمام بتوفير كافة انواع البهارات والتوابل الجيدة المحلية والمستوردة.

3- ينصح بعمل عروض وخصومات وتخفيضات وألا تتم المبالغة فى الأسعار حتى لا ينفر الزبائن.

4- من ضمن ضوابط التسويق أن يتم تعيين عمال محترفين يجيدون التعامل مع الزبائن.

5- يمكن لصاحب المشروع ترويج منتجاته عبر عقد اتفاقات مع المطاعم المختلفة وتوريد بهارات إليهم أولا بأول.

6- عند افتتاح المحل ينصح بتوزيع ملصفات صغيرة تحمل اسم المشروع ونشاطه وعنوانه.