في البداية، منذ آلاف السنوات بدأت زراعة فاكهة التفاح في دولة تركيا، وبعدها انتشرت هذه الزراعة في كافة دول العالم، حيث تم اكتشاف ثمرة التفاح قبل 3000 سنة قبل الميلاد بواسطة الإسكندر الأكبر، لذا نذكر أن ثمرة التفاح من أقدم أنواع الفواكه المعروفة، والبيئة الملائمة لزراعة التفاح تكون في الأماكن المعتدلة المائلة للبرودة، كالمرتفعات الجبلية، وأمريكا، وأوروبا، وتركيا، ولبنان، وبلاد الشام.
يحتاج التفاح لأماكن مشمسة حتى ينمو بشكل صحيح، وينتج ثمار عالية الجودة، وأيضاً بهدف قيام أشعة الشمس بتجفيف الندى الموجود على الأوراق في الوقت الباكر، وذلك يساعد في التقليل من الإصابة بالأمراض، وكذلك يتم زراعته في مكان خالي من برودة وصقيع الربيع، ويكون الهواء منتشراً به بشكل جيد، ومن المفضل أن يتم زراعة التفاح في التربة الطينية الرملية، لكن بشكل عام تنمو أشجار التفاح في العديد من أنواع التربة، بشرط أن يكون لها تصريف جيد للمياه.