تشتهر المملكة بمنتجاتها الغذائية الحلال الأصيلة – لا سيما من مكة المكرمة والمدينة المنورة. تبلغ قيمة سوق الأغذية الحلال في المملكة حاليًا 6 مليارات دولار، ولكن لديها القدرة على الاستحواذ على حصة أكبر بكثير من سوق الأغذية الحلال العالمي الذي يبلغ 1.3 تريليون دولار.
إن السعودية مسؤولة عن إنتاج حوالي 17% من نسبة الإنتاج العالمي للتمور، ومن المتوقع أن تصبح المملكة هي المصدر الأول للتمور على مستوى العالم.
بسبب امتداد سواحلها الطويل على البحر الأحمر، تعتبر تجارة الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية في السعودية من التجارات الرابحة، حيث أنه بالإضافة إلى حجم السوق المحلي الكبير، تعمل السعودية حالياً على تصدير المنتجات السمكية لأكثر من 32 دولة حول العالم.
تعتبر السعودية من الدولة الفقيرة بإنتاج الحبوب وذلك بسبب طبيعتها الصحراوية القاسية، لذلك تعمل المملكة على استيراد ملايين الأطنان من أنواع الحبوب المختلفة سنوياً.
سجلت تجارة الأغذية المعلبة والكنسروة حضوراً كبيراً في الممكلة العربية السعودية .
تتمركز تجارة الخضار والفواكه في السعودية ضمن السوق المركزي في مدينة جدة، ومنه يتم التصدير إلى باقي المناطق في المملكة.
كزيت الزيتون وزيت دوار الشمس والسمسم وبذار القطن والذرة وغيرها،
حيث تستورد المملكة الزيوت النباتية بقيمة تتجاوز 100 مليون ريال سنوياً.
في عام 2018، شكلت تجارة الأغذية السعودية 10% من الناتج المحلي الإجمالي، مما يبرز أهميتها كقطاع رائد في المملكة العربية السعودية. يقال إن الأسرة المتوسطة تنفق 18% من إجمالي إنفاقها على الأطعمة والمشروبات، مما يعني أن الطلب المحلي للمملكة يصل إلى 60% من إجمالي الاستهلاك في دول مجلس التعاون الخليجي، حيث إن 70 مليار دولار تقريباً أنفقت على استهلاك الغذاء خلال عام 2018 في المملكة.
وقد شهد عام 2018 أيضًا زيادة بنسبة 10 في المائة في الواردات الغذائية،
ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم إلى 35 مليار دولار بحلول عام 2020،
مما يزيد من احتمالية وجود فرص كبيرة لاستبدال الواردات لمنتجي المأكولات والمشروبات السعوديين،
لخدمة الطلب غير المستغل على منتجات الألبان واللحوم ومنتجات الفاكهة المحلية.
علاوة على ذلك، يتمتع تجار المأكولات والمشروبات في السعودية بسهولة الوصول إلى الأسواق المتنامية
والتي تعاني من نقص المعروض في دول مجلس التعاون الخليجي ومنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
ووفقًا للهيئة العامة للاستثمار في المملكة العربية السعودية (SAGIA)، من المتوقع أن تشهد المملكة استثمارات بقيمة 59 مليار دولار في صناعة المواد الغذائية بحلول عام 2021. وأعتقد اعتقادًا راسخًا أن هذا القطاع لديه إمكانات هائلة غير مستغلة لكل من التجار المحليين والدوليين.
العربية
