الماء من أهمّ أساسيّات الحياة فهو هام وضروري لكل كائن حي، فالحيوان لا يستغني عن الماء والنبات ينمو ويكبر بفضل الماء وكذلك نحن البشر، فلا نستغني عن الماء، هذا عدا عن فوائده الكثيرة التي تعود علينا بديمومة الصحة والعافية بفضل الله عزّ وجلّ، فالماء له أثر كبير في زيادة نضارة الوجه، وآداء أعضاء الجسم لوظائفها بالشكل الطبيعي، وحتى للرجيم، فلو أردنا ذكر فوائد الماء فهي لا تعدّ ولا تحصى.
في الآونة الأخيرة قام الكثير ببعض الدراسات الهامة التي تظهر مدى أهمية شرب الماء الساخن أو الفاتر، فنحن معتادون على شرب الماء البارد أمّا الساخن فنشربة مع الشاي أو الأعشاب، أي أن يكون مخلوط بنكهة محببة، ولكن الآن ظهر العديد من الفوائد لشرب الماء الساخن أو الفاتر وخصوصاً على الريق، أي عندما تكون المعدة خالية من الطعام أو عند الاستيقاظ في الصباح، والآن سنذكر أهم فوائد شرب الماء الساخن.