سم النحل هو مادة حمضية شفافة تفرزها غدد السم الموجودة في عاملات نحل العسل، وتخزنها في كيس السم، وتتميز هذه المادة بأنها عديمة اللون، وطعمها حاد المرارة، ورائحتها تشبه إلى حد كبير رائحة الموز، كما تذوب في الماء والأحماض القلوية بسهولة، واستخدمت هذه المادة في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الإنسان وثبتت فاعليتها في ذلك، ويمكن استخلاصها من النحل مباشرة أو تعريض المريض للسعة النحل عن طريق طبيب أو شخص متخصص في ذلك.
تمزج كمية من خلاصة زيت سم النحل مع زيت الزيتون وزيت الخردل وزيت حبة البركة وزيت البروبليس، ثم تؤخذ كمية من الزيت، وتدهن بها المنطقة المصابة مع تدليك خفيف مساءً، وتترك حتى الصباح.