ما هو الغذاء الذي يقوي العظام

الكاتب: رامي -
ما هو الغذاء الذي يقوي العظام
"

ما هو الغذاء الذي يقوي العظام

صحة العظام

تلعب العظام أدواراً عديدة في جسم الإنسان، فهي تزوّد الجسم بالبنية الداعمة، وتعمل على حماية أعضائه الداخلية، كما أنّها أيضاً تُثبّت العضلات وتقوم بتخزين عنصرالكالسيوم، لذلك من الضروري جداً المحافظة على بناء عظام قوية وصحية وذلك خصيّصاً في مرحلة الطفولةوالمراهقة، وإنّ الحفاظ على صحة العظام أمر مهم جداً، وذلك لأنّ عظام الجسم تتجدد باستمرار، حيث إنّ الجسم يقوم بشكل دوري بتصنيع عظم جديد وتحطيم العظم القديم.

ومن الجدير بالذكر بأنّه في مرحلة الطفولة يقوم الجسم بتصنيع العظم الجديد بسرعة أكبر من سرعة عملية التحطيم، مما يعمل على زيادة كتلة العظام، حيث إنّ القيمة القصوى لكتلة العظم يصل إليها أغلب الناس ببلوغ سن الثلاثين، ثم تستمر عملية تجديد العظام لكن يكون الفقد من كتلة العظم أعلى نسبياً من البناء، ومن الضروري معرفة أنّ كتلة العظام القُصوى التي يصلها الأشخاص عند سن الثلاثين، تؤثر في احتمال الإصابة بهشاشة العظام في المستقبل، لذلك كلما زادت الكتلة قلّ احتمال حدوث هشاشة العظام مع التقدم بالعمر، وتجدر الإشارة إلى أنّ حماية عظام الجسم والحفاظ عليها أمر أسهل مما يعتقده البعض، وذلك يكون من خلال الفهم السليم لأهمية الغذاء الصحي والتمارين الجسدية، وبعض العوامل الأخرى التي تؤثر في صحة العظام وكتلتها.

الغذاء الذي يقوي العظام

يساعد النظام الغذائي السليم على تقوية العظام، إذ يُنصح باتبّاع ما يلي:

  • تناول الخضراوات الداكنة:يُعدّ عنصر الكالسيوم من أكثر العناصر أهمية لتقوية العظام، وبالتأكيد يمكن إيجاده في منتجات الحليب المختلفة، لكنّه يتوافر أيضاً فيالخضراوات الورقيةغامقة اللون، مثل: الملفوف، واللفت، والكرنب، حيث إنّ كوباً واحداً من الملفوف الأخضر المطبوخ يحتوي على حوالي 200 ملغ من الكالسيوم أي ما يقارب 20? من حاجة الجسم اليومية، ومن الجدير بالذكر بأنّ الخضراوات الغامقة تحتوي أيضاً علىفيتامين K، والذي بدوره يعمل على تقليل خطر حدوثهشاشة العظامفي المستقبل.
  • تناول الأطعمة الغنيّة بالبوتاسيوم والمغنيسيوم:لعنصريالمغنيسيوموالبوتاسيوم دور مهم جداً في صحّة العظام، حيث إنّه عند انخفاض مستوى عنصر المغنيسيوم يحدث اختلال في توازنفيتامين د، الأمر الذي بدوره يؤثر في صحة العظام، كما أنّ عنصر البوتاسيوم يعمل على معادلة الأحماض الموجودة في الجسم والتي يمكن أن يؤدي وجودها إلى خروج الكالسيوم من العظام، ومن الأطعمة التي يُنصح بتناولها للحصول على هذين العنصرين؛ البطاطس الحلوة متوسطة الحجم المخبوزة دون إضافةملح، حيث إنّها تحتوي على 31 ملغ من المغنيسيوم و542 ملغ من البوتاسيوم تقريباً.
  • تناول الحمضيات:إذ يُنصح بتناولالجريب فروت(بالإنجليزية: Grapefruit) أو غيره من الحمضيات، حيث إنّ الحمضيات تحتوي علىفيتامين ج، والذي وُجد أنّه يساعد على منع حدوث تحطم العظام، إذ تحتوي الحبة الواحدة من الجريب فروت الوردي أو الأحمر على حوالي 91 ملغ من فيتامين ج، مما يزوّد الجسم بالكمية التي يحتاجها منه طيلة اليوم، وفي حال عدم تحمّل حموضة عصير الجريب فروت أو عدم استساغته، فيُنصح بتناول برتقال السرّة وذلك لأنّ حبة واحدة منه تحتوي على 83 ملغ من فيتامين ج تقريباً.
  • تناول التين:حيث إنّ التين يوجد على رأس قائمة الأطعمة التي تساعد على تقوية العظام، إذ تجدر الإشارة إلى أنّ تناول خمس حبات متوسطة الحجم من التين يعمل على تزويد الجسم بحوالي 90 ملغ من عنصر الكالسيوم وغيره من المواد الغذائية التي تحافظ على بنية العظام سليمة مثل: عنصري البوتاسيوم والمغنيسيوم، وينمو التين الطازج خلال فصل الصيف والخريف، أمّاالتين المجفففيمكن العثور عليه على مدار العام، حيث إنّ نصف كوب من التين المجفف يحتوي على 121 ملغ من عنصر الكالسيوم تقريباً.
  • تناول اللوز:حيث إنّ تناول اللوز المطحون وزبدة اللوز، يعمل على تزويد الجسم بكميات كافية من عنصر الكالسيوم، إذ يجدر بالذكر أنّ الملعقتين الكبيرتين من زبدة اللوز تحتويان على ما يقارب 112 ملغ من عنصر الكالسيوم، بالإضافة إلى أنّ اللوز يحتوي على عنصر البوتاسيوم، إذ تزوّد ملعقتان منه الجسم بحوالي 240 ملغ من البوتاسيوم، كما أنّه يحتوي علىالبروتينوغيره من المواد الغذائية التي تعمل على تقوية الجسم وبناء عظام قوية وصحية.
  • شرب الحليب:إنّ شرب الحليب الحيواني يدعم صحة العظام لاحتوائه على الكالسيوم وفيتامين د، كما أنّ شرب الحليب المصنوع من مصدر نباتي مثل: حليبالصويا، أو اللوز، أوجوز الهند، يمكن أن يحتوي على كميات عالية من فيتامين د ومن عنصر الكالسيوم، إذ يتم في العادة إضافتها له وتدعيمه بها.
  • تناول طعام غني بأحماض أوميغا-3 الدّهنية:(بالإنجليزية: Omega-3 Fats) وذلك لأنّ الحمض الدّهني أوميغا-3 يعمل على تقوية العظام، من خلال المساعدة على بناء عظام جديدة، والحماية من فقدان وخسارة الكتلة العظمية خاصة لدى كبار السن.
  • تجنّب النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية:وذلك لأنّ النظام الغذائي الذي يحتوي على كميات قليلة جداً منالسعرات الحراريةيعمل على تقليل كثافة العظام، ويجدر التنويه إلى أنّ الحد الأدنى للسعرات الحرارية التي يجب استهلاكها يومياً للحفاظ على صحة العظام، هو 1200 سعرة حرارية.

تمارين تقوية العظام

من الضروري معرفة أهم التمارين الرياضية التي يجب ممارستها للحفاظ على قوة وبنية العظام لكل فئة عمرية، حيث إنّ النشاط البدني من أهم الطرق المُتبعة للحفاظ على صحة العظام، ويُنصح البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 35 عاماً بممارسة الرياضة وذلك للتخفيف من عملية الفقدان الطبيعية للعظم والتي تحدث خلال هذه الفترة العمرية، ومن بعض التمارين التي يُنصح بممارستها:

  • المشي السريع.
  • صعود السلالم.
  • رفع الأثقال ذات المقاومة المعتدلة.
  • حمل أو نقل الحاجيات.
  • أعمال البستنة مثل؛ الحفر والتجريف.
"
شارك المقالة:
152 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook