يعتبر البصل واحداً من أهمّ أنواع الخضراوات التي تمتاز بقيمة غذائيّة كبيرة؛ كونه يحتوي على نسبة عالية من المركّبات الأساسيّة والمغذّيات الضروريّة للصحة، مثل الفيتامينات، والأحماض، والمعادن، وغيرها، فهو يستخدم في علاج العديد من الأمراض والمشكلات الصّحيّة، كما يعدّ عنصراً أساسيّاً في تحضير الأطباق الرئيسية والثانويّة، نظراً لأهميّته في تنكيه الطعام، وسنستعرض أبرز فوائده ومضارّه بشكل مفصّل في مقالنا هذا.
يرافق المبالغة في تناول البصل العديد من المضاعفات غير المرغوبة، على رأسها:
"