في الكثير من الوقت نحتاج إلى بعض اكلات سريعة التحضير وسهلة لتطبيقها بالمنزل رغبة في كسر الملل عن الوجبات التقليدية التي نقوم بشكل دوري بتحضيرها، ولكننا بالحقيقة نرغب في بعض الاطباق من المطابخ الأخرى للتنويع، وهناك بعض الأوقات قد نضطر فيها للقيام بتحضير اكلات ذات قيمة ومميزة ولكننا لا نملك الوقت الكافي لذلك، فالآن كل ما عليكِ هو التعرف على مزيد من الأطباق الجديدة والمميزة والتي تستطيعين تحضيرها في وقت قصير، وذلك من خلال عدة مكونات سهلة وبسيطة، يمكن أن تقومي بتفريزهم من قبل أيضًا، ومن خلال مقالنا لكي اليوم جهزنا عدة وصفات اختاري من بينهم ما يتناسب معك.

اكلات سريعة التحضير وسهلة

ومن أكثر الاكلات المشهورة بالسرعة في تحضيرها هي المكرونة بكل أنواعها، فقد لا تستغرق أكثر من 30 دقيقة لتصبح جاهزة على المائدة، كما أنها لا تستهلك الكثير من الأطباق.

اللازانيا باللحمة المفرومة

المكونات

300 جرام من اللحم المفروم.
200 جرام عصير طماطم.
كوب من أوراق السبانخ المقطع.
3 فص ثوم.
بصلة مقطعة مكعبات رفيعة.
ملعقتان من زيت الزيتون.
ملعقتان من معجون الطماطم.
شرائح لازانيا جاهزة.
50 جرام ماء.
كوب جبنة موزاريلا.
كوب جبنة بارميزان.

خطوات التحضير

في مقلاة على النار نسخن الزيت جيدًا ثم نقوم بإضافة مكعبات البصل ونبدأ بالتشويح والتقليب فيهم لمدة دقيقتين ثم نضيف شرائح الثوم، وقلبي قليلًا حتى يتحول اللون إلى الذهبي.
اضيفي اللحم المفروم إلى البصل مع التقليب ثم إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود، واسكبي عصير الطماطم ومعجون الطماطم وقلبيهم جيدًا، واتركيهم على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى تجف السوائل وتنضج المكونات.
أضيفي السبانخ إلى اللحم مع التقليب السريع.
أضيفي شرائح اللازانيا إلى المقلاة ورشها بالقليل من الماء ثم تغطى بإحكام، وتترك لمدة 15دقيقة على نار هادئة.
بعد ذلك نختبر نضج اللازانيا ويمكن إضافة قليل من الماء إن احتاجت لذلك.
بعد تمام النضج نضع مقدار البارميزان والموزاريلا، مع التغطية لعدة دقائق أخرى لتسيح الجبن، وبعد ذلك يصبح جاهزًا للتقديم.
طريقة عمل الدجاج بالصويا صوص

الدجاج بالصويا صوص من اكلات سريعة التحضير وسهلة، والتي يفضلها الكثير من الأشخاص حيث انها تجمع بين المذاقين الحلو والحادق، يمكنك تطبيقها من خلال المكونات التالية:

المكونات

كيلو من افخاذ الدجاج المخلي من العظام.
150 مللي من الصويا صوص الخفيف.
فنجان صغير من السكر البني.
50 جرام سمسم محمص.
خطوات عمل الدجاج بالصويا صوص
على نار متوسطة نضع مقلاة بها القليل من الزيت النباتي ونشوح بها قطع أفخاذ الدجاج حتى تتخلص من السوائل وتغلق المسام تمامًا ويتغير اللون.
اضيفي السكر البني والصويا صوص إلى الدجاج واتركيهم على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
الأن يمكنك تقديم الدجاج بعض رش القليل من السمسم على الوجه.
طريقة عمل الحواوشي

الحواوشي من أكثر الأصناف الشعبية التي يفضلها الكثير في الرحلات والاجازات، حيث أنها من اكلات سريعة التحضير وسهلة لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد.

المكونات

500 جرام من اللحم البقري البلدي المفروم.
2 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم.
1 فلفل حار.
1 فلفل رومي.
نصف ملعقة ملح.
نصف ملعقة فلفل أسود.
نف ملعقة بهارات لحم.
عيش بلدي طازج.
سمن.

طريقة التحضير

يوضع البصل والفلفل في إناء ونضيف له بهارات اللحم والفلفل الأسود والملح، ويخلطوا جيدًا ثم يضاف اللحم له ويتبل جيدًا، ويترك بالثلاجة لمدة ساعة.
يفتح العيش البلدي من أحد الجوانب ويحشى بطبقة من اللحم المتبل، ويدهن بالسمن ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة، ويقدم مع المخلل والكاتشب.