تعد ثمرة الكاكاو من النباتات التي تنتمي إلى طائفة مغطاة البذور،وقد تم اكتشافها من قبل شعوب المايا، وشعوب الآزتيك قبل ألفان عام.
إن الدول التي تزرع الكاكاو وتنتجه بشكل كبير هي: ساحل العاج، والكاميرون، وكولومبيا، وغانا، والإكوادور، وإندونيسيا، والمكسيك، والبرازيل، ونيجيريا، و بابوا غينيا الجديدة، وبيرو، وتوجو، وجزر سليمان، وجمهورية الكونغو، وفنزويلا، وجمهورية الدومينيكان، والهند، والفلبين، وماليزيا، وسيراليون.
تحتوي ثمرة الكاكاو على كل من: الحديد، والمنغنيز، والدهون غير المشبعة، والفوسفور، والنحاس، والمغنيسيوم، وحمض الأوليك، وحمض البالمتيك، والكالسيوم، والألسيلينيوم، والزنك، وحامض دهني، والبوتاسيوم، والدهون المشبعة، والبروتين، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين د.
تتلخص فوائد ثمرة الكاكاو في أنها:
إن تم تناولثمرةالكاكاوبكميات كبيرة يؤدي إلى كل من:
"