نبات الميرمية أو القصعين ويعرف أيضاً بالقويسة، وتستخدم أوراقه وهي خضراء صغيرة الحجم ذات طعم مر ورائحة نفاذة في الكثير من المجالات، وقد تستخدم الميرمية كمشروب، أمّا زيت الميرمية فهو زيت علاجي له العديد من الخواص، يستخلص من أوراق الميرمية أو أزهارها، وهو غني بفوائد الميرمية وروحها وجوهرها، وهو غني بكمية من المعادن والفيتامينات؛ كفيتامين (أ، د، ك، هـ) والزنك والمغنيسيوم.
نحضر كمية من أوراق الميرمية وأزهارها ونخلطهم مع مقدار من الزيت النباتي ونسخنها على الغاز حتى تذبل ثم نصفى الأوراق والأزهارها من الزيت ونضيف لها أوراق وأزهار جديدة ونعيد تسخينها، ونستمر بتكرار العملية حتى نحصل على زيت غني برائحة الميرمية وعندها نستطيع استخدامه.
"