يعدُّ الّليمون أو كما يُسمّى في اللغة الإنجليزيّة: Lemon من أشهر وأهمّ أنواع الحمضيّات، وهو من النباتات الحمضيّة التي تنتمي إلى الفصيلة السذابيّة، ويتميّزُ بقيمةٍ غذائيّة عالية ترفع من كفاءة خصائصِه العلاجيّة، ويُزرَع في مناطقَ عدّة حولَ العالم، بما في ذلك المناطقُ الواقعة على بحر الحوض الأبيض المتوسّط. وينصح الأطبّاءُ بتناوله مع الماء الفاتر والساخن في ساعاتِ الصباح الباكر أي على الريق؛ لتحقيقِ الاستفادة القصوى من فوائده التي سنتحدّثُ عنها بشكلٍ موسّع في هذا المقال.