مشروع مقهي صغير لتقديم القهوة العربية في ألمانيا من المشاريع التي يمكن الإعتماد عليها في دولة ألمانيا لتحقيق أكبر الأرباح، حيث أن القهوة العربية معروفة ومنتشرة بشكل كبير في الدول العربية ولها مكانة خاصة في قلوب الخليجين، والقهوة بشكل عام منتشرة ومحببة لدي الجميع في جميع الدول، فالأجانب يحبونها ويحتسونها بشكل كبير جداً، وفكرة فتح مشروع مقهي صغير لتقديم القهوة العربية بكل أنواعها في الأراضي الألمانية، ستكون فكرة مميزة، وستستهدف فئة كبيرة من المواطنين الألمان لتجربة إحتساء مشروب القهوة بنكهة عربية خاصة.
المكان المناسب للمشروع هو أن يكون في منطقة يشهدها عدد كبير جدا من الناس، فيمكن تنفيذه بجوار إحدى الجامعات الألمانية أو بداخل إحدى الأماكن العامة أو بجوار إحدى الأندية الإجتماعية.
وعن مساحة مشروع مقهي صغير لتقديم القهوة العربية في ألمانيا، فمن الممكن تأسيسه علي مساحة متوسطة، بحيث تحتوي علي المكان المخصص الذي يتم فيه إعداد مشروب القهوة، بجانب بعض الكراسي والطاولات لاستقبال العملاء.
سيحتاج المشروع إلي توافر ماكينة صناعة القهوة، وموقد، وعدد من الفناجين، وأكواب ورقية لتعبئة القهوة بها في حال رغبة العميل باحتساء القهوة في الخارج.
كما سيحتاج إلي البن المطحون المتميز بنكهاته العربية والسكر وبعض من الصواني، بجانب بضعة طاولات وكراسي علي حسب مساحة المقهي.
أما عن تجهيزات مشروع مقهي صغير لتقديم القهوة العربية، فيجب أن يتم عمل ديكورات ورسومات علي حوائط المقهي من الداخل والخارج تدل علي نشاط المشروع، بالإضافة إلي تعليق لافتة جذابة أعلي واجهة المشروع لمعرفة الناس من الخارج بأن هذا المقهي يقدم مشروب القهوة العربية.
لا يحتاج المشروع إلي أكثر من عاملين، واحد يقوم بإعداد القهوة، والآخر يقوم بتقديمها للعملاء، ويجب أن يتوفر في
الشخص المسؤول عن إعداد القهوة الخبرة الكبيرة في إعداد كوب قهوة بنكهة عربية خاصة متميزة، حتي ينجح
المشروع ويجذب العديد من المواطنين الألمان، أما بالنسبة للشخص الذي يقدم القهوة للزبائن، فينبغي أن يكون حسن
المظهر ومتميز بتعامله الراقي مع الأجانب وبإبتسامته الذي لا تفارق وجه.
يوجد عدد كبير جدا من العوامل التي يمكن الإعتماد عليها، لجذب أكبر عدد من الزبائن، ومن هذه العوامل :
– الحرص علي شراء بن مطحون بجودة عالية، ومشهور في دول العرب بأنه أفضل أنواع البن، لإعداد مشروب
كوب قهوة بكنهة عربية متميزة.
– الحرص علي نظافة المكان والمعدات المستخدمة، حتي لا ينفر العملاء من المقهى بسبب سوء النظافة.
– معرفة الناس بمكان مشروع مقهي صغير لتقديم القهوة العربية في ألمانيا، وذلك عن طريق توزيع المنشورات
الإعلانية، والإعلان عن المقهى في مواقع التواصل الإجتماعي.
– تعليق لافتات كبيرة الحجم في أماكن متفرقة قريبة من المشروع.
– وضع أسعار لمشروب القهوة مناسبة للعملاء، وعدم إستغلال المواطنين بأن المشروع يتميز بتقديم القهوة العربية في
دولة أجنبية، حتي يكتسب المقهي شهرة وثقة كبيرة من العملاء.
العربية
