تعرف على مصدر حبوب الكاكاو وفوائده

• إن الغابات هي المكان المناسب الذي تنمو فيه شجرة الكاكاو. ويصل طول الشجرة إلى 12 مترا بما يقدر ب 40 قدما. بينما يبلغ طول أوراق الشجرة 30 سم.
• إن أوراق شجرة الكاكاو تكون في صورة مستطيلة، وتتميز باللون الأحمر، ولكنها لا تمتلك أي رائحة، أو تنبعث منها رائحة كريهة.
• زهور شجرة الكاكاو تنمو من عند الجذع إلى أطراف الشجرة، وتتراوح ألوان الزهور ما بين الأبيض والوردي والأحمر والأصفر.
• تكون ثمار شجرة الكاكاو باللون الأصفر أو باللون الأرجواني، وتأخذ شكل قرون، وتنمو بعد 4 سنوات.
• يجب أن تكون المنطقة التي تتم زراعة شجرة الكاكاو فيها ذات تربة عميقة، ويكون التصريف بها جيد، وتتوفر فيها المياه. ومن الممكن أن يتم حصاد شجرة الكاكاو بعد مرور عامين من زراعتها. ومن أكثر الأماكن التي توجد بها هي الأمازون.

طريقة زراعة شجرة الكاكاو

في العادة يتم زراعة شجرة الكاكاو في المزارع الصغيرة التي يوجد بها عدد كبير من العمال، وذلك خوفا من أن تتعرض الشجرة إلى الآفات الزراعية، حيث تكثر الأمراض والآفات الزراعية في المزارع الكبيرة وتنتشر فيها بسرعة.

من المناطق التي يمكن زراعة شجرة الكاكاو بها هي الغابات المطيرة. ولكي تستطيع أن تحمي شجرة الكاكاو من الرياح الشديدة، فإنك تقوم بزراعة شجر الموز والمطاط والنخيل حول الشجرة.

طريقة زراعة حبوب الكاكاو

يقوم الأشخاص بزراعة الكاكاو حتى يحصلوا من ثماره على حبوب الكاكاو، التي يتم استخدامها في العديد من الصناعات الغذائية. وتتم عملية زراعة الكاكاو على النحو التالي:

• يتم زراعة شجر الكاكاو بحيث يكون التباعد بين الشجر مسافة 3×3 متر مربع. وذلك لأن شجر الكاكاو معروف بطوله وحجمه الكبير. حيث أن طول شجرة الكاكاو يصل إلى 10 متر، ويبلغ عرض الشجرة حوالي 3 متر.
• يقوم المزارعون بزراعة شجر الكاكاو من خلال حفر الجور، ومن ثم يتم وضع الشجر بداخله. ولكن يتم وضعها بدقة وعناية شديدة حتى لا تتعرض الجذور للأذى. ومن ثم تبدأ عملية ري شجر الكاكاو.
• تجدر الإشارة إلى أن عملية ري الأشجار يجب أن تتم بصورة منظمة، خصوصا في المرحلة الأولى من الزراعة. ولا يجب أن يتم ري الأشجار بصورة مفرطة، خصوصا في مرحلة النمو الخضري، وذلك حتى لا يتعرض الشجر للأذى.

فوائد تناول حبوب الكاكاو

• تساهم حبوب الكاكاو في تحسين الدورة الدموية، وذلك لأنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة.
• نتيجة لاحتواء الكاكاو على نسب ضئيلة من الزيوت والدهون، فهو يساهم في التقليل من نسب الدهون في الجسم.
• من الممكن أن يتم استخدام حبوب الكاكاو في التخلص من بعض المشاكل التي تتعرض لها البشرة مثل التشققات والحبوب.
• تساهم حبوب الكاكاو في التقليل من فرص الإصابة بمرض السرطان.

ومن هنا نكون قد قدمنا لحضراتكم من خلال موقعنا كافة التفاصيل التي تتعلق بحبوب الكاكاو، وطريقة زراعتها، وفوائد تناول حبوب الكاكاو للإنسان.