في حين أن تشغيل هذا النوع من الأعمال ممتع ، إلا أنه ليس بالمهمة السهلة. أبلغ بعض من أنجح المالكين عن عمل لمدة 60 ساعة في الأسبوع. ومع ذلك ، يمكن أن تكون المكافآت رائعة – من اهتمام وسائل الإعلام وعشاق وسائل التواصل الاجتماعي الذين يحتشدون عند وصولك ، إذا جذبت هذه الأهداف انتباهك ، ففكر في هذه الخطة لنجاح عربة الطعام.
ليس هناك شيء بسيط في عالم الأعمال الصغيرة ، ولا يمكنك فقط قيادة شاحنة طعام أو إعداد عربة طعام أينما تريد. للمدن متطلبات مختلفة ، بما في ذلك شهادات الإدارة الصحية وتصاريح الشاحنات وقيود وقوف السيارات. لكل مدينة سياساتها الخاصة ، لذا اتصل بحكومتك المحلية للحصول على التراخيص اللازمة.
إذا كنت تعمل بميزانية محدودة ، فقد تكون عربة الطعام هي أفضل مكان للبدء. يجب أن تكون قادرًا على العثور على عربة بسعر معقول.
مفتاح النجاح في هذا القطاع التجاري الجديد هو إيجاد مكانتك الخاصة وأن تصبح أفضل خبير في صنع الطعام . قم ببعض البحث لمعرفة ما تم تغطيته بالفعل في منطقتك ، ثم ابتكر إبداعك الخاص.
بعد أن تعرف ما تحتاج إلى إنفاقه ، قم بإنشاء خطة تمويل. قد تجد خيارًا لتمويل مالك شاحنتك ، أو قد تحتاج إلى الذهاب إلى أماكن أخرى للحصول على رأس المال لتمويل عملك الصغير. يمكنك الحصول على قرض من بنك أو اتحاد ائتماني ، أو الحصول على قرض تجاري ، أو الاقتراض من الأصدقاء والعائلة. اكتشف مقدار الدفعة الأولى التي يمكنك تحملها ومقدار الفائدة المستحقة عليك على مدار فترة القرض.
كما هو الحال مع أي عمل آخر ، ستحتاج إلى تخصيص الوقت والبحث لخطة عملك. بمجرد الحصول على قرضك ، ابحث في تكاليف التصاريح ومعدات التنظيف والمكونات والتكاليف الأخرى ، واكتشف المبلغ الذي ستحتاج إلى بيعه كل شهر لتحقيق ربح.
سيكون عملك على عجلات ، لذلك ستتحمل بعض تكاليف التأمين الرئيسية. تحدث مع وكيل ، واشرح بالضبط الغرض الذي ستخدمه الشاحنة. على سبيل المثال ، إذا كان لديك فرن بيتزا يعمل بكامل طاقته بالداخل ، فسيكون ذلك عاملاً رئيسيًا في تغطيتك. يجب عليك فقط الدفع مقابل تأمين السيارة القياسي ويحتاج وكيلك إلى مراعاة ظروفك الخاصة عند تصميم وثيقتك لمراعاة المخاطر والالتزامات الأخرى.
بمجرد تكوين العملاء وبدء علامتك التجارية ، ابدأ في التفكير في الترويج. كلما كانت علامتك التجارية أكبر كلما كانت فكرتك أكثر تميزًا ، وزادت رغبة عملائك. بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد حصولك على بعض التقدير ، ستتمكن من الاتصال بمحلات البقالة والمقاهي المحلية بشأن بيع طعامك في متاجرهم.