تعرف على دراسة جدوى مصنع زيت زيتون

الكاتب: كارول حلال -
تعرف على دراسة جدوى مصنع زيت زيتون

تعرف على دراسة جدوى مصنع زيت زيتون.

 

دراسة جدوى مصنع زيت زيتون

يستخدم زيت الزيتون في عديد من المجالات حيث إنه يستخدم في الطهي كما إنه يستخدم في عدد من الفوائد الصحية للجسم والبشرة فهو مفيد للقلب والأوعية الدموية والضغط كما إنه يدخل في العديد من العقاقير وهو مفيد للغاية وهو من ضمن المشاريع التي تعود بالفائدة بشكل كبير على مستثمرها.

الزيتون منتشر لدينا بكثرة في بلادنا العربية ويتم الحصول على زيت الزيتون من خلال عصر ثماره وهو مطلوب للتصدير بشكل كبير في البلاد الأخرى وهو من أهم وأكثر المشاريع المربحة وعليه كثرة طلب للغاية مما يعمل على سهولة التوزيع والبيع.

الأدوات اللازمة لإجراء المشروع

  • جودة المنتجات تتوقف على جودة المعدات والآلات ومدى حداثتها حيث إن الطرق والمنتجات الحديثة تعمل على جعل المنتجات أفضل وأنقى.
  • الماكينات التي تستخدم في عملية التعبئة.
  • فلتر يستخدم في ترشيح زيت الزيتون.
  • خط إستخلاص لزيت الزيتون.
  • تنكات لها سعات مختلفة من 2 إلى 3 طن.
  • الصناديق البلاستيكية التي يتم وضع المواد الخام بها أي الزيتون.

الهدف من إجراء المشروع

  • تحقيق منافع للدولة من خلال العمليات الخاصة بالتصدير.
  • عدم القيام بإستيراد زيت الزيتون من الخارج مما يعمل على توفير الدولارات.
  • حل مشكلة البطالة مما يساعد على توظيف أكبر عدد من العمال.

العمالة اللازمة لإجراء المشروع

  • يحتاج هذا المشروع من 15 إلى 20 عامل تقريبا منهم من يكون ذو مهارة عالية ومنهم من يكون من العمالة العادية.
  • لابد وأن يكون العمال على دراية واسعة وخبرة عالية في إستخدام المعدات.
  • يفضل أن يكون العمالة من نفس المكان الذي موجود به المشروع حتى يسهل عليهم التنقل من وإلى المشروع.
  • ضرورة الإهتمام بمرتبات العمال لضمان إستمرارهم في العمل بنفس الكفاءة مع ضمان إتقانهم للإنتاج.
  • يحتاج المشروع أيضا إلى ملاحظ إنتاج وخبير فني من اجل تدوير المشروع وحتى أن يقوم بمتابعة الإنتاج.
  • إدارة المشروع تحتاج إلى شخص يقوم بمتابعة الإنتاج ولديه مؤهل متوسط إلى عالي.

مكان مشروع زيت الزيتون

  • مكان يتوفر به كهرباء من اجل تشغيل المعدات والآلات مع الخدمات الأخرى كالصرف الصحي والماء الصالح للشرب والطعام.
  • ضرورة وجود نظام تهوية صناعية من أجل الحفاظ على درجة حرارة المشروع.
  • المشروع يحتاج إلى مساحة واسعة والتي قد تصل إلى 600 متر.
  • لابد وان يكون المكان مبني بطريقة جيدة ويحتوي على خرسانات من أجل حماية المشروع من عوامل الطقس كالأمطار والالعواصف وبالتالي لابد وأن يكون أكثر أمانا.
  • لابد وأن يكون المكان قريب من طريق سريع من أجل تسهيل نقل المنتجات وتوزيعها.

المراحل الخاصة بإنتاج زيت الزيتون

  • توفير الثمار الجيد من الزيتون والحصول عليه.
  • غسل الثمار جيدا مع إستخدام الفضلات الموجودة في الأوراق.
  • لابد من القيام بعملية الجرش.
  • ضرورة إستخلاص زيت الزيتون.
  • فصل الزيت من الماء.
  • تنقية المنتج من خلال إستخدام الطرد المركزي.
  • تعبئة المنتج وتخزينه بطريقة سليمة.

العوامل الأساسية لنجاح المشروع

  • توظيف عمالة مناسبة.
  • متابعة الإنتاج بشكل جيد ومناسب.
  • البيع بسعر الجملة وبأقل من سعر المنافسين.
  • إختيار مكان مناسب للمشروع مع توظيف مندوبين للبيع في خارج المدينة.
  • متابعة أسعار السوق بإستمرار وخاصة المنافسين.
  • إيجاد أفضل الآلات التي تقوم بخط إنتاج سليم.
شارك المقالة:
315 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook