تعرف على دراسة جدوى زراعة البامية.

ما هو نبات البامية ؟

• تعتبر البامية من فصيلة الخضراوات وهي نوع من النباتات الذى يتبع فصيلة نبات الخبيزة، ويتم زراعتها من أجل الحصول فى النهاية على قرونها الخضراء التى يتم طبخها بعد حصادها بوقت قليل.
• وكذا يمكن زراعية البامية من أجل الحصول على الألياف الموجودة بوفرة فى سيقانها والتي يتم استغلالها والاعتماد عليها بشكل كبير فى صناعة الورق.
• أما بالنسبة لمحاصيل البامية التى يتم تصديرها, أو نقلها للدول المختلفة ومن ثم تنتقل لمسافات طويلة فيمكن حفظها عن طريق تجميدها وتعليبها ويسهل نقلها لأى دولة من دول العالم.

فوائد نبات البامية

• تعتبر البامية من أكثر أنواع الخضراوات إفادة للجسم الإنسانى ولها فوائد عديدة جداً ، من حيث أنها تحتوى على مادة مخاطية تساعد بدورها على عملية الهضم والتخلص من الإمساك الذى قد يصيب الإنسان.
• أضف إلى ذلك, أن نبات البامية يحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والنياسين والبروتين والفسفور وفيتامين (أ) والكربوهيدرات وغيرهم.
• ومن النادر جداً, أن تجد كل هذا الكم الكبير من العناصر الغذائية المفيدة للإنسان فى نبات واحد بعينه مثل نبات البامية، وبناء عليه نلاحظ أن البامية من أجود أنواع المحاصيل الزراعية وأكثرها فائدة للإنسان.

زراعة البامية

• تعتبر البامية من محاصيل الجو الدافئ، حيث أنها تحتاج إلى درجة حرارة معينة حتى تعطى محصول جيد لنا، لذلك فإنه من المفضل إنبات البذور فى درجة حرارة تتراوح بين 21 إلى 35 درجة مئوية.
• مع الوضع فى الإعتبار, بأنه لا يمكن إنبات البامية فى درجة حرارة تقل عن 15 درجة مئوية أو تزيد عن 40 درجة مئوية.
• ويمكن سرعة إنبات البذور، عن طريق نقع البذور فى الماء لمدة لا تقل عن ثماني ساعات ثم تخمر لمدة يوماً واحداً فى مكان دافئ، بشرط أن لا تزيد ولا تقل المدة المذكورة حتى لا تتعرض البذور للتلف والتقصف.

دراسة جدوى زراعة البامية

• يراعى عند القيام بعمل دراسة جدوى زراعة البامية أن يتم وضع كافة الإمكانيات المتاحة والتي يجب أن يتم العمل على إتاحتها نظرا لإحتياج المشروع لها، حيث يستطيع صاحب المشروع في النهاية اتهاذ القرار الأمثل.
• من ضمن النقاط التي يجب أن يتم توافرها أثناء عمل دراسة الجدوى الخاصة بمشروع زراعة البامية، أن يتم تحديد الوزقت المناسب لزراعة نبات البامية، بجانب وقت حصادها.
• يجب أن يلم صاحب المشروع بأنواع البامية المختلفة، وأن يبحث ويتعرف بشكل جيد بكيفية زراعة كل نوع، وأن يعمل على فهم المواد التي يحتاجها كل صنف منها من سماد وغيره، والأمراض التي قد تصيبه، وكيفية علاجها، بجانب كيفية الوقاية منها.
• من الطبيعي أن يحتاج هذا الموضوع إلى ايدي عاملة واعية ومدربة حتى تستطيع أن تنجز المطلوب منها بأسرع وقت وبمهارة عالية، مما يساهم ذلك في زيادة بند المصاريف التي يحتاجها المشروع، وهو الأمر الذي يجب أن ياخذه المستثمر في الإعتبار.
• هناك بالأسواق عدد من أنواع السماد التي يحتاجها المحصول، وعلى هذا يجب معرفة مقدار السماد المستخدم لكل فدان، ومتى يحين وقت استخدمه، وأقرب الأماكن المتاحة لبيعه، وأسعارها.

الوقت المناسب لزراعة البامية

• هناك أربع عروات أو أوقات يمكن زراعة البامية فيهم وإنتاجها بشكل جيد وممتاز، وهم العروة الصيفية المبكرة وتزرع فى المناطق الدافئة خلال شهرى يناير وفبراير، والعروة الصيفية المتأخرة وتزرع فى بعض مناطق مصر.
• بدءاً من شهر فبراير حتى شهر مايو، وعروة خريفية (نيلية) تزرع فى مناطق الوجه البحرى فى مصر خلال شهرى يوليو وأغسطس، وعروة شتوية وهى التى تزرع فى مناطق الصعيد خلال شهرى سبتمبر وأكتوبر.

أنواع البامية التى يمكن زراعتها فى مصر

هناك أنواع مختلفة للبامية ولكن المناسب للطقس مصر والشهير فيها هي بامية دوارف جروين لونج بود، جولد كوست، كليمسون إسباينلس، أرتست، هوايت فلفيت، بثيرا، الإسماعيلى، هجين دقى (1)، هجين دقى (2)، أصناف بلدية وهى (البلدى الطويل، البلدى القصير).

الطرق المناسبة لزراعة البامية

هناك طريقتان مختلفتان معتمدتين فى مصر لزراعة البامية:

الطريقة الأولى

• يمكن فيها زراعة البامية بطريقة العفير فى الأراضى الرملية والخفيفة، وفى هذه الطريقة يتم وضع بذور جافة على عمق 3 سم، كما يوضع فى كل جورة 4 بذور فى المتوسط.
• ثم بعد ذلك، تغطى وتروى مباشرة، هذا وان كانت تتم عملية الزراعة أثناء الطقس الحار فيجب أن يتم زراعة البذور على الريشة الشمالية للخطوط، أما فى حالة الطقس البارد فيتم زراعتها على الريشة القبلية.
• ويمكن أيضاً زراعتها فى الثلث الأعلى من الخط بشرط ألا يزيد عمق البذور عن 3سم، أما الطريقة الثانية فهى التى يتم فيها زراعة البامية بطريقة الحراتى.
• ويمكن استخدام هذه الطريقة فى أكثر من نوع من الأراضى مثل الأراضى الثقيلة والعروة الشتوية والزراعة الصيفية المبكرة.

الطريقة الثانية

• ويتم حينها القيام بعملية تلسين البذور عن طريق نقع البذور فى محلول البولى إيثيلين جليكول بمقدار 400 جرام بشرط أن تغسل البذور جيداً وذلك قبل الزراعة مباشرة لمدة 12 ساعة.
• أيضاً يتم التلسين بطريقة اخرى، من خلال نقع البذور فى ماء دافئ لمد تتراوح ما بين ثمان إلى عشر ساعات ومن ثم يتم تحميرها لمدة 24 ساعة فى مكان دافئ وهذا فى جور بعمق 5سم.
• كما يوضع فى كل جورة 3 إلى 5 بذور، ثم تغطى البذور بالتراب الرطب ومن ثم بالتراب الجاف، كما يراعى وجود مسافة بين كل جورة واخرى بمساحة حوالى 40 إلى 50سم.
• بشرط ألا تزيد مدة نقع البذور أو تقل عن المعدل الطبيعى حتى لا تسبب تقصف للبذور.

كيفية حصاد محصول البامية

• يتم جمع محصول البامية خلال المدة بين 45 إلى 60 يوم من زراعة العروة الخريفية أما زراعة العروة الصيفية المتأخرة.
• فيتم جمع المحصول بعد 50 إلى 70 يوم، وزراعة العروة الصيفية المبكرة والشتوية فيتم جمع المحصول بعد 90 إلى 120 يوم، مع ملاحظة أنه يجب جمع الثمار فى الصباح الباكر بعد الندى، كما لا يجنب جذب الثمار بعنف حتى لا تتمزق أنسجة الثمار.