تعرف على دراسة جدوى حول مشروع كوفي شوب.

دراسة جدوى مشروع كوفي شوب 2020

ستجد في هذا الموضوع جميع ما يفيدك قبل بدء مشروع الكوفي شوب..

أهم مميزات مشروع الكوفي شوب

مشروع الكوفي شوب له الكثير من المميزات عن أي مشروع أخر لأنه:

1. يستهدف شريحة كبيرة من المجتمع وهم الشباب وكذلك الكبار في الجلوس كثيرا علي الكوفي شوب.
2. ضمان نجاح المشروع لأنه أسعار منتجاته في تناول الجميع بين أسعار متوسطة ومرتفعة.
3. لا يحتاج صاحب المشروع إلي خبرة كبيرة في تلك المجال، فبعض المعلومات الأساسية عن المشروع يستطيع صاحبه النجاح به.

دراسة الجدوى لمشروع كوفي شوب بالأرقام

ربما تتغير هذه الأرقام حسب المكان ومستوى المعيشة في المنطقة التي ستقيم فيها المشروع، لذلك إليك عزيزي القارئ دراسة جدوى مشروع كوفي شوب 2020:

أولا: متطلبات مشروع الكوفي شوب

• القيمة الايجارية : 7000 ج
• الديكورات الخاصة بالمكان: 20000 ج
• عدد 30 كرسي: 3000 ج
• عدد 10 طاولات : 2000 ج
• أبواب سيكوريت : 5000 ج

ثانيا: المعدات الخاصة بالكافيه شوب

• ماكينة إعداد القهوة السريعة : 300 ج
• 10 كيلو قهوة سريعة منكهة بنكهات مختلفة : 500 ج
• 10 كيلو قهوة غير منكهة : 300 ج
• 15 كيلو لبن كامل الدسم: 150 ج
• 15 كيلو لبن منزوع الدسم: 200 ج
• 5 كيلو كريمة مخفوق أو كريمة : 80 ج
• 20 كيلو سكر أبيض : 150 ج
• مأكولات جانبية و مكوناتها : 2000ج
• 7 شيشة و مستلزماتهم: 500 ج
• عصارة كهربائية خاصة بالبرتقال بتكلفة 1000 ج

ثالثا: العمالة اللازمة لمشروع كوفي شوب

• موظف كاشير وذلك براتب 1000 ج شهريا
• عامل نظافة: 1000ج
• عامل متخصص في اعداد القهوة: 1000 ج
• عامل متخصص لتقديم القهوة: 1000 ج

ننبه أنه يمكن لصاحب المشروع القيام بجميع هذه الأعمال وتوفير جزء كبير من المصاريف.

التكلفة الكلية: 45170 ج

— وهناك مشروع كافي شوب بتكلفة عالية ويناسب الأماكن السياحية، ودعونا نتعرف عليه..

تكاليف الكافي شوب للأماكن الراقية جدًا والسياحية

• القيمة الايجارية : 10000 ج
• الديكورات الخاصة بالمقهي : 30000 ج
• عدد 30 كرسي:3000 ج
• عدد 5 كنبات : 3000ج
• عدد 15 طاولات : 3000 ج
• 3 أبواب سيكوريت: 6000 ج

الأدوات المتخصصة

• 10 كيلو قهوة سريعة الاعداد: 200 ج
• 10 كيلو قهوة منكهة سريعة الاعداد: 500 ج
• 10 كيلو قهوة تركية: 300 ج
• 15 كيلو لبن كامل الدسم: 150 ج
• 15 كيلو لبن منزوع الدسم: 200 ج
• 20 كيلو سكر: 150 ج
• مأكولات جانبية: 3000 ج
• مستلزمات  جانبية اخري شيشة و مشروبات أخري: 3000ج

العمالة

• عمالة مختصة بالنظافة: 1500 ج
• عمالة مختصة بإعداد القهوة: 1500 ج
• عمالة مختصة بتقديم الطلبات: 1500 ج
• عمالة مختصة بالحسابات والكاشير: 1500 ج

التكلفة الكلية: 67000 ج

كيف تسوق لمشروع كوفي شوب بطريقة صحيحة لزيادة الأرباح

• يمكن لصاحب الكوفي عمل إفتتاح صغير للتشهير بالمحل والتعريف به، وكذلك عرض كافة منتجات الكوفي شوب بنصف السعر وسيلة لعمل دعايا للمحل وجلب الزبائن للمحل في بداية عمله.
• عمل كروت دعايا للمحل، ووضع أسعار المنتجات بالكارت.
• الإستعانة ببعض الشباب في توزيع الكروت الخاصة بالمحل في أماكن مختلفة من أجل استهداف أكبر فئة من الشباب للمحل.
• إتاحة الفرصة لعمل إجتماعات ونداوات للشباب تقام بداخل المحل كوسيلة للدعايا للمحل، بالإضافة إلي تحقيق المزيد من الأرباح الشهرية للكافي شوب.
• تستطيع أن تقوم بعمل صفحة خاصة للمشروع وباسم الكوفي شوب من خلال مواقع التواصل الاجتماعي التي تعتبر وسيلة متميزة في الوقت الحالي، ومن خلال الصفحة تستطيع أن تقوم بنشر المينيو الخاص بالكوفي شوب، وأهم العروض التي تقدمها، وأجدد المنتجات أيضًا.
• قم بعمل يافطة كبيرة للكوفي شوب، واهتم بالديكورات الخارجية أيضًا والتي ستكون وسيلة مميزة للدعاية والإعلان أيضًا.

 عوامل نجاح مشروع الكوفي شوب

• إختيار مكان مناسب لأقامة المشروع بحيث يكون في منطقة حيوية ونشيطة.
• الإهتمام بإختيار الأضاءات والديكوارات الخاصة بالمحل، والتي تجعل العملاء الشعور بحيوية أثناء زياراتهم للمحل، وكسب الزبائن وضمان زياراتهم للكافي شوب مرة أخري.
• الإهتمام بنظافة المكان ورائحتة الذكية التي تجعل العميل يستريح بالجلوس بتلك المكان.
• الإهتمام باستفسارات وشكاوي العملاء والتحدث معهم بنفس راضية ووعدهم بحل تلك المشكلات التي تواجهم في أقرب وقت ممكن.
• عمل عروض بين الحين والآخر لكي تجذب الزبائن وينجح مشروعك.
• احرص على أن توفر منتجات متنوعة سواء المشروبات أو المأكولات داخل الكوفي شوب، لكي يجد الزبون طلبه مهما كان نوعه.
• احرص على جلب عمالة متميزة ولها خبرة في المجال كي تستطيع تنفيذ الطلبات في أسرع وقت، لتكسب سمعة طيبة.

ديكورات مشروع كوفي شوب صغير

ولا بد أن تهتم جيدًا بأثاث وديكورات مشروع الكوفي شوب، ولا بد أن تراعي الذوق العام، فتحتار الألوان المناسبة والتي لا بد أن تكون هادئة، لكي يشعر الزبون بالراحة، وبالتالي يأتي إليك مرة أخرى، كما أنك لا بد أن توفر طاولات مناسبة وألوانها تناسب ديكورات المكان، ولا بد أن يكون مستوى الطاولات قريب من مستوى الكراسي لضمان راحة الزبون، ومن الممكن أن يكون عدد الكراسي لكل طاولة أربعة كراسي على الأقل، كما أنك من الممكن أن توفر طاولات بكرسيين فقط.

أماكن شراء معدات الكوفي شوب

هناك العديد من الأماكن في جميع المدن التي يُمكن أن تشتري منها المعدات اللازمة للكوفي شوب، ولكن حتى تقوم بتوفير الميزانية تستطيع أن تقوم بشراء أدوات ومعدات مستعملة، فهناك الكثير من الكافيهات تقوم بعمل تصفية، فيمكن التواصل مع أصحابها لشراء تلك المعدات، كما أنه في الأسواق العامة تستطيع زيارتها في مواعدها الرسمية من كل أسبوع، لتقوم بشراء المعدات الخاصة بالكوفي شوب.