تعرف على حجم تجارة القهوة في العالم

القهوة من المشروبات المميزة التي يعشقها ملايين الأشخاص على مستوى العالم، وبالرغم من أننا لا نعرف الوقت الذي تم اختراع القهوة فيه إلا وأنها أصبحت مشهورة عالميًا، لهذا ظهرت مجموعة من الدول النامية والمتخصصة في تجارة القهوة على مستوى العالم، فهي من المنتجات الأكثر مبيعًا في العالم بجانب أن الدولة الأكثر انتاجًا للقهوة هي البرازيل وتكون من المدن التي عملت على انتاج ما يعادل 3.164.100 طن من البن وهذا يكون في عام 2018.

وحصلت مدينة فيتنام على المركز الثاني حيث وصلت نسبة الإنتاج فيها حوالي 1.770.000 طن من البن، وتليها مدينة كولمبيا وتصل حجم الإنتاج فيها 840 ألف طن من البن حيث تكون دواة إندونيسيا في المركز الرابع ويصل حجم البيع فيها حوالي 654.120 طن وفي الأخير تكون دولة هندوراس والتي يصل حجم الاستثمار فيها حوالي 462 ألف طن من البن.

أنواع القهوة وحجم الإنتاج فيها

كثرت أنواع القهوة كثيرًا ولكن يظل كل نوع منفرد بخصائصه ويكون النوع الحاصل على المركز الأول فيها هو ارابيكا وهو الحاصل على نسبة 70 % ممن انتاج القهوة ومعروف عالميًا كما تم زراعته داخل أراضي البرازيل ويأتي بعد الأنواع الأخرى والتي تتمثل في البرازيل ونيكاراجوا والمكسيك واثيوبيا بجانب أن كل نوع فيها يحتوي على نسبة 2 % كم الكافيين ويكون حجم الإنتاج فيها عالميًا حوالي 5.825.520 طن.

ويكون نوعية روبوستا هو النوع الثاني من الأنواع العالمية والمعروفة وهي يمثل حوالي 30 % من انتاج القهوة، حيث يتم زراعتها أيضًا داخل أراضي البرازيل والهند وإندونيسيا ويكون هذا النوع منها به حوالي 4 % من مادة الكافيين وهي تكون ثاني الأنواع انتشارًا ويبلغ حجم الإنتاج فيها حوالي 3.737.040 طن ويكون حجم الصادرات فيها 2.712.900 طن.

ونلاحظ من هذا أن الإنتاج الإعلامي للقهوة يكون حوالي 9.562.500 طن وذلك يعني أن النسبة تكون قليلة بحوالي 0.3 % وهذا مقارنة مع الإنتاج في المواسم السابقة.

حركة أسعار البن في السنوات الماضية

تعتبر القهوة هي واحدة من أهم التجارات الدولية التي تم العمل بها منذ فترة كبيرة جدًا من الوقت وهي أصبحت من السلع المتداولة عالميًا وأصبحت في متناول الجميع وذلك لأن سعرها يكون مناسب مع أغلب الأشخاص ويقدرون على شرائها في أي وقت، وتكون أسعار البن في الأسواق كالآتي:

سعر البن في مصر

أصبحت سعر البن في مصر بالسنوات الأخيرة بداية من 80 جنية ويصل إلى 100 جنية وهو يكون البن التركي السادة، أما عن البن اليمني يصل سعره إلى أكثر من 300 جنية أما عن البن الكولومبي ويصل 180 جنية وهذه الأسعار في متناول الجميع، أما عن الطن فيكون بداية من 3000 إلى 6000 دولار ويكون للبن الأخضر، وهناك المزيد من الأنواع الأخرى ولكنها تكون عالية الثمن.

بن عبد المعبود محوج ويكون غامق ويكون ال 100 جرام في حدود 21.50 جنية مصري، بن عبد المعبود محوج فاتح ويكون ال 100 جرام ويصل سعر 21.50 جنية مصري، وهناك العديد من الأنواع الأخرى والتي تبدأ من 12 جنية مصري وتصل إلى 100 جنية مما يوجد عليه العديد من الخصومات في الفترات الأخيرة.