تعرف على تكاليف مشروع محل لبيع اللحوم المجمدة وطريقة حسابها

الكاتب: كارول حلال -
تعرف على تكاليف مشروع محل لبيع اللحوم المجمدة وطريقة حسابها

تعرف على تكاليف مشروع محل لبيع اللحوم المجمدة وطريقة حسابها.

 

تكاليف مشروع محل لبيع اللحوم المجمدة

يعد كلاً من اللحوم والدواجن والأسماك المجمدة أيضًا من المنتجات التي تشهد إقبال شديد من المستهلكين.

وبعد الارتفاع الكبير في أسعار اللحوم والدواجن الطازجة بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف، اتجه العديد من الناس لشراء اللحوم والدواجن المجمدة بدلا من الطازجة.

هناك أيضا العديد من أنواع الأسماك لا يستطيع أن يوفرها الإنتاج المحلي للبلاد لتباع طازجة.

لذا يتم استيرادها من الخارج مجمدة وتباع بأسعار مناسبة ايضًا داخل مشروع محل لبيع اللحوم المجمدة .

وقد ترتب على هذا اتجاه الكثيرون لعمل مشروع محل لبيع اللحوم المجمدة، نظرا إلى مكاسبه المستمرة والسريعة.

ما هي مميزات مشروع محل لبيع اللحوم المجمدة؟

بيع اللحوم المجمدة مشروع له العديد من المميزات وهي:

 
  • البدء في مشروعك الخاص، حيث يمكنك البدء برأس مال صغير مع إمكانية زيادة رأس المال تدريجيا.
  • مشروع يتمتع بدورة رأس مال سريعة.
  • مكاسب تصل الى الضعف.
  • لا يتطلب المشروع الكثير من الوقت لتجهيزه، كذلك لا يحتاج إلى جهد كبير.
  • يمكنك البيع بالجملة للمطاعم، والفنادق، كما يمكنك البيع بالتجزئة للمستهلكين.
  • يمكنك التوسع بسهولة، وبسرعة، وعمل منتجات متعددة حتى تصل الي مصنع للحوم المصنعة، والوجبات سابقة التجهيز.
  • سهولة الإجراءات الحكومية الخاصة بالمشروع.

البضائع التي يتم بيعها من اللحوم

يجب أن يستهدف صاحب المشروع البضاعة التي يمكن بيعها في محله الجديد في حالة توافرها.

حيث تشتهر بعض المناطق بزيادة الإقبال بعض أنواع اللحوم عن غيرها.

فقد ورد أنه بشكل عام تختلف أسعار الدواجن واللحوم المجمدة بكافة أنواعها كثيرا عن أسعار اللحوم الطازجة.

ومن ضمن المواد التي يمكن تحديدها واستهدافها هي “لحوم الأبقار المجمدة، اللحوم المفرومة، البرجر، الكبدة، لحوم الماعز المجمدة، الكفتة، الدجاج المجمد”.

أهمية التعرف على مستوردين لحوم مجمدة

هناك العديد من شركات المستوردين ووكلاء توزيع اللحوم المجمدة في مصر، يمكن الاتفاق مع أحدهم على توريد اللحوم أو الدواجن والأسماك المجمدة.

حيث يعد الحصول علي المنتج من المستورد مباشرة، والإتفاق معه دون وسيط يوفر الكثير من التكاليف.

وبشكل عام، تعد اللحوم المجمدة في البلاد لها مصدران يعتمد المستوردين عليهما طوال العام.

وهما اللحوم الأمريكية، واللحوم البرازيلية، ولكل نوع مواصفاته الخاصة وأسعاره أيضا، طبقا للعرض والطلب وتقلبات سعر الدولار أمام العملات الأخرى، والاتفاقات والقواعد التي قد أدرجتها الحكومات.

دراسة جدوى مشروع توزيع مجمدات

هناك مجموعة من النقاط التي يجب اعتمادها من قبل صاحب المشروع، قبل البدء في تنفيذ أولى خطواته على أرض الواقع.

يجب على صاحب المشروع قبل أن يبدأ عمله أن يقوم بعمل دراسة جدوى شاملة للمشروع محل لبيع اللحوم المستوردة.

وعن السبب في ذلك، ورد أنه يجب أن يكون صاحب أى مشروع على دراية كافية بكافة بنود التكاليف الخاصة بالمشروع.

سواء كانت هذه التكاليف خاصة بالفترة الحالية أو بالفترة القادمة، أو خاصة بناحية التكاليف الثابتة أو المتغيرة.

ومن خلال دراسة الجدوى يمكن الحصول على تقدير كتابي بالأرباح المتوقعة للمشروع، وكذلك خطة عمل للمشروع القادمة.

اختيار مكان المشروع المناسب

تعتبر خطوة اختيار المكان المناسب لعمل أي مشروع من أهم مقومات النجاح له.

وخاصة المشروعات التي تعمل في مجال التغذية.

لذا هناك مجموعة من المواصفات التي يجب الحرص على توافرها في مكان إقامة المشروع وهي:

  1. أن يكون المحل الخاص بالمشروع في مكان مميز في منطقة سكنية، أو في قلب مجمع تجاري، أو بالقرب من الأسواق الخاصة بالخضروات والفاكهة.
  2. يجب أن يكون المحل جيد التهوية والإضاءة، ويفضل أن يكون على شارع رئيسي.
  3. لابد من توافر مصدر مستمر للمياه في المحل.
  4. تجهيز وتشطيب المحل بألوان فاتحة ومعالجه ضد البكتريا لضمان سلامة المنتجات من اللحوم، والدواجن، والأسماك.
  5. أن تكون مساحة المحل متوسطة، وإن أمكن أن تكون المساحة كبيرة ليستوعب المكان الأجهزة والمعدات الخاصة بالمحل.
  6. توفير مصدر للكهرباء، ومولد كهرباء لاستخدامه وقت الحاجة لضمان عدم حدوث أي تلف في البضاعة في حالة انقطاع التيار الكهربي.

تكاليف مشروع محل لبيع اللحوم المجمدة

يجب أن يقوم صاحب المشروع بدراسة السوق بالتفصيل، ومعرفة الأماكن التي يمكن من خلالها شراء الأدوات اللازمة له، وأرخص الأسعار المتاحة، ومن ضمنها:

  • ثلاجات عرض ويمكنك البدء ثلاجة عرض واحدة.
  • ثلاجة تخزين كبيرة لحفظ المنتجات المجمدة.
  • مفرمة لعمل لحوم مفرومة.
  • ماكينة تغليف اللحوم، والدواجن، والأسماك.
  • سكاكين وآلات حادة متنوعة الأشكال لتقطيع اللحوم حسب الطلب.

كما أنك ستكون بحاجة إلى مسن لاستخدامه مع السكاكين.

  • ميزان كبير لوزن طلبات الجملة، وآخر صغير لطلبات التجزئة.
  • الماكينة الخاصة بالكاشير للحسابات.

تكاليف الدعاية الخاصة بمشروع لحوم مجمدة في مصر

يعد بند الدعاية من أهم البنود التي قد تكون السبب وراء نجاحه.

تقوم الدعاية بعمل خط الوصل بين صاحب المشروع والعملاء من أجل التعريف عن المنتج المقدم.

من طرق الدعاية والإعلان المتاحة حاليا والتي قد تطورت بشكل كبير:

  • يمكنك عمل إعلانات ورقية توزع في الأسواق وفي المنطقة المحيطة بالمحل.
  • يمكنك عمل إعلانات مدفوعة الأجر على صفحات التسويق على مواقع التواصل الاجتماعي.
  • كما يمكن أن يتم تصميم إعلانات كبيرة تعلق في الشوارع (بنرات).
  • يتم ايضًا إقامة حفل افتتاح كبير للمحل يتضمن عروض وتخفيضات مختلفة لجذب المستهلك المستهدف.

الإجراءات والمستندات الخاصة بمشروع اللحوم المجمدة

يجب على صاحب المشروع، أن يسجل ضمن دراسة الجدوى الخاصة بمشروع كافة الإجراءات والمستندات المطلوبة حتى يستطيع تجهيزها مسبقا ويوفر الوقت والمجهود، ومن ضمنها:

  • تقديم سجل تجاري باسم المحل.
  • عمل بطاقة ضريبية موثقة من مصلحة الضرائب.
  • عمل شهادات صحية لصاحب المحل وكل العاملين به.
  • يجب عند ترخيص المحل التجاري أن يكون الرقم القومي لصاحب المشروع سارية المفعول.
  • يجب أن يتواجد عقد تمليك أو إيجار للمحل.

العمالة الخاصة بمحل بيع اللحوم المجمدة

هناك العديد من المشروعات التي لا يمكن لها أن تقام بدون ايدي عاملة، حتى لو كانت في بدايتها.

يتم تحديد عدد العمال المطلوبين لأي مشروع  طبقا إلى حجم المحل أو المشروع واحتياجاته.

يجب أن يشترط عند اختيار العمال أن يتوافر بهم عنصر النظافة، والاحتراف في التعامل مع السكاكين والآلات الحادة.

ينبغي أن يتوافر لهذا المشروع محاسب، أو كاشير يختص بكل الحسابات الخاصة بالمحل، ويجب أن يتمتع باللباقة، وحسن معاملة الزبائن.

حساب تكاليف مشروع محل لبيع اللحوم المجمدة والأرباح

تقسم المصروفات بوجه عام لأي مشروع إلى عدة أقسام، منها المصروفات الحالية التي يجب أن تكون متوفرة عند البدء بالمشروع، ومصروفات مستقبلية أو متوقعة في الفترة القادمة.

ولذا قسم خبراء المال والأعمال مصاريف أي مشروع ومنها مشروع بيع اللحوم المجمدة إلى:

  • المصروفات الثابتة: بحساب تكاليف المحل والتجهيزات والتشطيبات الخاصة به، بالإضافة الى تكلفة الدعاية، وشراء المعدات والآلات الخاصة بالمحل يمكنك معرفة كل التكاليف الثابتة للمحل.
  • المصروفات المتغيرة: حساب تكاليف البضاعة، والنقل، وفواتير الكهرباء والماء، ومرتبات العاملين بالمحل.

وفي النهاية يتم حساب نسبة الأرباح المقررة للمشروع، عن طريق احتساب كافة المصروفات اللازمة لبيع كميات معينة  خصم المصروفات المتغيرة والثابتة منها.

حيث تشمل النتيجة أما الربح أو الخسارة المتوقعة.

تحديد فرص التوسع وتطوير المشروع

يدخل ضمن خطة حساب تكاليف مشروع بيع اللحوم المجمدة إمكانية توسيع المشروع في الفترة القادمة.

يتوقف ذلك على خطة المشروع، حيث يتمتع المشروع بفرص كثيرة للتوسع والتطوير المستمر سواء حاليا أو مستقبلاً.

وهنا سوف نقدم بعض الأفكار والاقتراحات للتوسع في محل لبيع اللحوم المجمدة، منها:

  • يمكنك شراء فرن لعمل الحواوشي الجاهز.
  • يمكن شراء مفرمة لفرم اللحوم والدواجن.
  • أيضا يمكنك شراء شواية للدجاج وعمل وجبات سريعة.
  • يمكنك أيضا تزويد المحل بماكينة لعمل الهمبرجر، والنقانق، ومنتجات اللحوم المصنعة المختلفة.
  • الاتفاق مع المطاعم، والفنادق لتوريد اللحوم والدواجن، والأسماك بالجملة بأسعار خاصة.

نصائح موقع صناع المال للبدء في مشروع محل لبيع اللحوم المجمدة

  • يعد مشروع محل بيع اللحوم المجمدة هو مشروع مربح جدا ويمكنك تطويره بشكل سريع، فاحرص على تنظيم خطتك المستقبلية بشأن.
  • إذا التزمت بكل معايير الصحة العامة والتي تقرها وزارة الصحة، سوف يثق بك المواطنين، وبالتالي سوف تزيد نسبة مبيعاتك.
  • يجب الحرص على اختيار المصادر الموثوقة لشراء اللحوم والدواجن المجمدة.
  • يجب الإهتمام بصحة الجمهور وتوعيته عند اللزوم، حيث أن صحة الإنسان ليست للتجارة.
  • تذكر دائما أن نظافة المحل، والتغليف الجيد للمنتجات، كما أن اختيار أجود أنواع اللحوم، وحسن المعاملة مع الناس هما طريقك لكسب الزبون لعمل دعاية مجانية وانتشار أكبر في المنطقة المحيطة.
  • يجب أن يتم اختيار مكان محل بيع اللحوم المجمدة بعناية، حيث يفضل إقامته في منطقة شاغرة بالسكان ولا يوجد بها محلات لتجميد اللحوم.
  • عند احتساب تكاليف مشروع محل لبيع اللحوم المجمدة يجب الأخذ في الاعتبار أن الأسعار ترتفع وتنخفض باستمرار في الأسواق.
  • السر الحقيقي وراء نجاح أي مشروع أن يتم متابعته دائما وباستمرار من قبل صاحب المشروع بنفسه.
شارك المقالة:
536 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook