تتميز تربية دواجن الساسو عن غيره من أنواع الطيور الأخرى ومن هذه المميزات ما يلي:
عند وصول الدجاجة إلي عمر 21 يوما يكون الوزن يتراوح بين 500 إلى 550 جرام ويكون العلف المستهلك خلال 21 يوما هو 730 إلي 780 جرام من العلف وذلك عند استهلاك هذه الكمية دليلا على الصحة الجيدة عند الدجاج.
عندما يصل عمر الدجاج 42 يوما يتراوح وزنه بين 1500 إلي 1550جراما، ويكون العلف الذي تستهلكه هذه الدواجن 2900 إلي 3100 من العلف.
وصول الدجاج إلي عمر 56 يوما يكون الوزن يتراوح بين 2000 إلى 2250 جراما، ويلزم هذه الدواجن من العلف كمية تتراوح من بين 4000 إلي 4500 جراما من العلف.
البعد عن تعرض الفراخ إلى تيارات هوائية وخاصة الدجاج في فترة الحضانة والتي تستمر من 18إلي 21 يوما لأن هذه الفترة من اهم الفترات في حياة الفراخ.