يشمل قسم الهندسة الغذائية أو قسم هندسة الصناعات الغذائية في سنواته الأولى العلوم الهندسية الأساسية من كيمياء وفيزياء والهندسة الوصفية والرسم الهندسي.
بعدها يتم دراسة مواد تخص التغذية وصحة الانسان لمعرفة الاحتياجات اليومية للأفراد على اختلاف ظروفهم من الغذاء الذي تم اعتماده كمرجع لمعرفة مقادير المواد المغذية في كل منتج غذائي ،
حيث يتم اجراء التحاليل اللازمة لمعرفة المقادير السليمة والصحيحة والمطابقة للمواصفات والمعايير الغذائية المعتمدة في كل بلد ،
ثم يتم التعرف بشكل تفصيلي على بعض الصناعات الغذائية تكنولوجياً ابتداءً من استلام المواد الخام واجراء التحاليل المناسبة للانتاج والوصل للمنتج النهائي،
مع ضمان جودة هذا المنتج من حيث النوعية بالإضافة إلى دراسة الملوثات الناجمة عن بعض الصناعات الغذائية وكيفية الاستفادة منها بشكل أمثل.
مدة دراسة الهندسة الغذائية في الجامعات التركية اربع سنوات بالأضافة الى السنة التحضيرية لتعلم اللغة
| اسم الجامعه بالعربيه | اسم الجامعه بالتركيه | مجال الجامعة | التخصص |
|---|---|---|---|
| جامعة صباح الدين زعيم | ?stanbul Sabahattin Zaim Ü N?VERS?TES? | خاصه TR-EN | هندسة غذائية |
| جامعة اسطنبول التقنية | ?stanbul Teknik Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة حجي تبة | Hacettepe Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة الاقتصاد في ازمير | ?stanbul Teknik Ü niversitesi | خاصه EN | هندسة غذائية |
| جامعه يلدز التقنيه | Yildiz Teknik Ü niversitesi | حكومي TR-EN | هندسة غذائية |
| جامعة يدي تبه | Yeditepe Ü niversitesi | خاصه EN | هندسة غذائية |
| جامعه اوكان | Okan Ü niversitesi | خاصه EN | هندسة غذائية |
| جامعة أوراسيا | Avrasya Ü niversitesi | خاصه TR | هندسة غذائية |
| جامعة بايبورت | Bayburt Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة اكدينيز | Akdeniz Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة اسطنبول ايدن | ?stanbul Ayd?n Ü niversitesi | خاصه TR-EN | هندسة غذائية |
| جامعة سكاريا | Sakarya Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| معهد ازمير العالي للتكنولوجيا | ?zmir Yü ksek Teknoloji Enstitü sü | حكومي EN | هندسة غذائية |
| جامعة اولوداغ | Uluda? Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة أنقرة | Ankara Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
جامعة ايجة | Ege Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة تراكيا | Trakya Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة بورصا التقنية | Bursa Teknik Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة باموكالي | Pamukkale Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة تشاناكالي 18 مارس | Ç anakkale Onsekiz Mart Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة سلجوق | Selç uk Ü niversitesi | حكومي EN | هندسة غذائية |
| جامعة عدنان مندرس | Adnan Menderes Ü niversitesi | حكومي EN | هندسة غذائية |
| جامعة باليكسير | Bal?kesir Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة جلال بايار | Celâ l Bayar Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة ابانت عزت بايسال | Abant ?zzet Baysal Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة اتاتورك | Atatü rk Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة يوزونجويل | Yü zü ncü Y?l Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة تشوكوروفا | Ç ukurova Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة سليمان دميرال | Sü leyman Demirel Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة نجم الدين اربكان | Necmettin Erbakan Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة غازي عنتاب | Gaziantep Ü niversitesi | حكومي TR-EN | هندسة غذائية |
| جامعة تونجلي | Tunceli Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة نامق كمال | Nam?k Kemal Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة 19 مايو | Ondokuz May?s Ü niversites | حكومي TR | هندسة غذائية |
جامعة ارجييس | Erciyes Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة كارامان اوغلو محمد بية | Karamano?lu Mehmetbey Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة اديمان | Ad?yaman Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة حران | Harran Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة أكسراي | Aksaray Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة غوموش هانة | Gü mü ?hane Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة العثمانية | Osmaniye Korkut Ata Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة نيغدة | Ni?de Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة افيون كوجاتبي | Afyon Kocatepe Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة محمد عاكف ارصوي | Mehmet Akif Ersoy Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة اضنا للعلوم والتكنولوجيا | Adana Bilim Ve Teknoloji Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة كاستامونو | Kastamonu Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة اوشاك | U?ak Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة كيلس | Kilis 7 Aral?k Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة نفشهير حجي بكتاش | Nev?ehir Hac? Bekta? Veli Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة هيتيت | Hitit Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة غيرسون | Giresun Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة اوردو | Ordu Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة جمهوريت | Cumhuriyet Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة اردهان | Ardahan Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة اغدير | I?d?r Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة تشانكيري | Ç ank?r? Karatekin Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة مصطفى كمال | Mustafa Kemal Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة اينونو | ?nö nü Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة كهرمان مرعش | Kahramanmara? Sü tç ü ?mam Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة كيركلارالي | K?rklareli Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة غازي عثمان باشا | Gaziosmanpa?a Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة مرسين | Mersin Ü niversitesi | حكومي TR | هندسة غذائية |
| جامعة الشرق الأدنى | Yak?n Do?u Ü niversitesi | خاصه EN | هندسة غذائية |
"
العربية
