تعرف على أطيب الحلويات في تركيا

الكاتب: رامي -
تعرف على أطيب الحلويات في تركيا
"

تعرف على أطيب الحلويات في تركيا

 

البقلاوة Baklava 

يتم تقديم البقلاوة على نطاق واسع في جميع أنحاء تركيا كونها وجبة خفيفة خلال النهار، وحلوة شهية بعد الوجبة الرئيسية.
إنها مكونة من عدة طبقات من المعجنات الهشة والمحشوة بالفستق أو الجوز.

 

الكنافة Künefe

على الرغم من أن هذا الطبق يعود إصله إلى فلسطين، لكن اشتهر المطبخ التركي أيضا بتحضيره وتقديمه. 
وهو طبق من طبقات المعكرونة الرقيقة المحشوة بالجبن المطبوخ ويقدم إلى جانبه آيس كريم الفانيليا أو يغمر بالقطر (الشربات).

 

عاشوراء Ashure

وهو طبق مميز مصنوع من خليط يتكون من الحبوب والفواكه والفواكه المجففة والمكسرات.
يتم تناوله في تركيا طيلة أيام السنة بشكل عام - حيث يقدم في معظم المطاعم التركية - وفي اليوم العاشر من شهر محرم بشكل خاص، حيث يتم طبخ كميات كبيرة منه في ذلك اليوم لتوزيعه على الأهل والجيران كتقليد شعبي.

 

بروفيترول Profiteroles

يعتبر هذا الطبق خيار مثالي للذواقين والباحثين عن الأطباق الشهية والمألوفة في الوقت ذاته، فهو طبق بسيط جدا مكون من العجين المحشو بالكريمة البيضاء والمغمور بالشوكولا السوداء. منظر هذا الطبق كفيل بجعلك ترغب بتذوقه!
 

Tavuk G??sü

في نهاية القائمة سنقدم لكم نبذة عن هذا الطبق الغريب من نوعه لكونه يتألف من الدجاج!
نعم إنه طبق من الحلويات يدخل الدجاج في تكوينه مع الحليب والفانيلا والزبدة والطحين، وقد كان صنفا مفضلا لدى السلاطين العثمانيين لسنوات عديدة.
"
شارك المقالة:
150 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook