تعرف على أبرز المنتجات التي تصنع من القمح.

أبرز المنتجات التي تصنع من القمح

القمح يدخل في تصنيع العداد من المواد الغذائية التي لا غنى عنها، والتي يتم استخدامها بشكل أساسي في يومنا، وفي الوجبات الثلاثة التي نتناولها، ولعل أبرز المنتجات التي تصنع من القمح هي الخبز والذي نستعمله بصفة يومية.

وهذه القائمة تُلخص المنتجات التي تعتمد في تصنيعها بشكل أساسي على القمح:

• عندما يتحول إلى دقيق: يتم صحن القمح ليتحول إلى دقيق ويتم استخدام هذا الدقيق في صناعة الخبز بأنواعه، والفطائر أيضًا، بالإضافة إلى الكعك والعديد من الحلوى.
• القمح والمكرونة: ويدخل القمح بشكل أساسي في تصنيع جميع أشكال المكرونة على مستوى العالم؛ فيُصنع من القمح المكرونة الإسباجتي والمكرونة الأشكال، وكافة منتجات الباستا، ويدخل القمح في آلات مخصصة لصناعة المكرونة لتخرج لنا المكرونة بشكلها المعروف والذي نستخدمها بصفة يومية.
• استخدام القمح في الإفطار: هناك العديد من المناطق التي تعتمد على القمح بشكل أساسي في الإفطار، فيتم تصنيع البسكوت الذي يُستخدم كوجبة أساسية في الإفطار، أو نقع القمح لفترة معينة ومن ثم سلقه وإضافة اللبن عليه وتناوله كوجبة أساسية مغذية للكبار والصغار في الإفطار.
• استخدام القمح بطعام للحيوانات: وهناك الكثير من الحيوانات بل والطيور أيضًا تتغذى على القمح أو على الردة التي تخرج من القمح بعد نخله، فالماشية تفضل تناول الردة التي تخرج من القمح، والطيور تعشق تناول القمح كحبوب.
• القمح كفيتامينات: وفي الفترة الأخيرة أصبحت براعم القمح تدخل في تصنيع العديد من أنواع الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة، فيتم تصنيع الكالسيوم والمغنسيوم من براعم القمح.

فوائد القمح الصحية

• القمح يعتبر منشط عام للجسم، فهو يعمل على إمداد الجسم بالحديد اللازم لمنع فقر الدم.
• يحتوي على الكالسيوم الذي يحمي عظام الجسم ويحمي الأسنان.
• يعمل على تنظيم العديد من الهرمونات وعلى رأسها هرمون الغدة الدرقية.
• يعمل على إزالة التصبغات الجلدية التي تنتج عن الشمس.
• يعمل على تقوية جهاز المناعة.