"اليوم العالمي للقهوة

تحتفلُ سبعةٌ وسبعونَ جمعيةً منضمةٌ للمنظمة العالمية للقهوة باليوم العالمي لها الموافق في الأول من شهر أكتوبر من كلِّ عام؛ إذ يحتفلون بمدى التطور والنمو الذي وصلَ إليه قطاع صناعة القهوة في العالم ويدعمون العاملين في هذا المجال، وقدَّ اتفقت هذه الدول في العام ألفين وأربعة عشر على هذا التاريخ على الرغم من أنَّ الكثير من الدول تحتفل بيومها المحليّ الخاص بالقهوة في تواريخ أخرى.[1]

الاحتفال بيوم القهوة العالمي

للاحتفال بيوم القهوة العالميّ يمكن القيام بالأنشطة التالية:[2]

عمل حفلة في البيت، أو المكتب، أو المقهى لشرب القهوة.
عمل خصومات وحسومات في المقهى أو المحل.
تصوير فيديو للتعبير عن الحب للقهوة ونشره على مواقع التواصل الاجتماعية.
عقد محاضرة مع خبير عن القهوة.
عقد مسابقة فنية يكون موضعها الأساسي القهوة، وفتح صالة عرض لعرض الأعمال الفنية فيها من لوحات، وصور، وقصائد، والقصص.
عرض فلم يتحدّث عن القهوة.
تنظيم ورشة لعمل القهوة وتعليم أساسيّات تخميرها أو تحميصها.
بدء حملة لجمع التبرعات للبرامج التنموية في مناطق زراعة البن.
تنظيم رحلة لزيارة أحد مصانع القهوة أو مزارع البن.
معلومات شيّقة عن القهوة

القهوة من المشروبات الصباحية التي يستمتع بشربها الكثير من الناس، ولكنّها تحمّل في طيّاتها الكثير من المعلومات الشيّقة، مثل:[3]

تعتبر حبوب القهوة المعروفة بشكلها الذي يتمُّ جمعها وتحميصها هي في الواقع بذرةٌ مأخوذةٌ من فاكهةٍ معروفةٍ بكرز القهوة.
تقول القصص القديمة إنَّ راعي معز أكتشف القهوة بعدَ أن أكلت ماعزه من شجرتها وبدى عليها تأثير الكافيين، وقد كانت القبائل الإفريقية تحضّر وجباتٍ خفيفةٍ للحصول على الطاقة عن طريق طهي بذور وكرز القهوة مع الدهن الحيواني.
تعتبر أغلى نوع قهوة في العالم هي قهوة الكوبي لوواك (بالانجليزية:Kopi luwak) الإندونيسيّة المنشأ؛ إذ يتمُّ حصادها من براز حيوان زبّاد النخيل الآسيويّ، ويساوي الكوب الواحد منه خمسونَ دولاراً أو أكثر.
تحتل القهوة المركز الثاني بين أكثر السلع المتداولة في العالم.
المراجع
? ""1 October is International Coffee Day""، www.ico.org، اطّلع عليه بتاريخ 18-1-2019. بتصرّف.
? ""IDEAS FOR ACTIVITIES"", www.internationalcoffeeday.org, Retrieved 18-1-2019. Edited.
? ""Know Your Joe: 5 Things You Didn’t Know About Coffee"", www.britannica.com, Retrieved 18-1-2019. Edited."