تزخر الطبيعة من حولنا بالكثير من الأعشاب التي استخدمها الإنسان منذ القدم في علاج الأمراض وتخفيف أعراضها، حيث يوجد علم قائمٌ بذاته يسمى علم الأعشاب الطبية، كما اشتهر أيضاً عن العرب القدماء، والصينيين، والفراعنة المصريين، والرومان والإغريق، والهنود، استخدام الأعشاب الطبية في تحضير الوصفات العلاجية، حيث أُطلق على العلم الذي تُستخدم فيه الأعشاب اسم الطب البديل، كما استخدمت الأعشاب الطبية أيضاً في صناعة المواد التجميلية المختلفة والأصباغ وإضافة النكهات إلى الطعام، وأثبتت الدراسات الحديثة قدرتها الفعلية في شفاء الكثير من الأمراض وتخفيف الألم في كثيرٍ من الحالات.
تختلف فوائد الأعشاب الطبية باختلاف نوع العشبة وكيفية استخدامها، وهناك أعشاب طبية مشهورة جداً ومستخدمة أكثر من غيرها، ومن أشهر هذه الأعشاب: