هل يضر السكر الموجود في الفواكه بصحتنا؟

الكاتب: رامي -
هل يضر السكر الموجود في الفواكه بصحتنا؟
"يتألف السكر الموجود في الفواكه في معظمه من الفركتوز والغلوكوز. والغلوكوز هو الجزيء الغذائي الأساسي، وتستخدمه خلايا جسمك مباشرة. أما الفركتوز؛ فلابد من تحويله إلى غلوكوز قبل أن يمكن استخدامه. ويحدث هذا في الكبد، لكن هناك حدوداً لسرعة معالجة الكبد للفركتوز. عند تحميله فوق طاقته، تحوّل الكبدُ الفركتوزَ إلى دهون- لذلك قد تسبب الحمية العالية الفركتوز البدانةَ. ولكن ما يثير الدهشة أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه الطازجة ليس نظاماً غذائياً عالي الفركتوز! يرجع ذلك لأن الفواكه تحتوي على الكثير من الألياف والماء،؛ مما يبطئ عملية الهضم ويشعرك بالشبع. وقد وجدت الأبحاث أن التفاح والبرتقال هما من أكثر الأطعمة التي تُشعرك بالشبع لكل سعر حراري- وهو أعلى من شرائح اللحم أو البيض. وعلى الرغم من أن التفاحة المتوسطة تحتوي على 19 غم من السكر، بما في ذلك 11 غم من الفركتوز، فإنك ستشعر بعد تناولها بجوع أقل مما لو تناولت كمية السكر نفسها في مشروب غازي (نحو نصف علبة من الكوكاكولا). ويكاد الحصول على كمية مفرطة من السكر من الفواكه الطازجة أمرا مستحيلاً، لكن هذا لا ينطبق على عصير الفاكهة أو الفواكه المجففة، فمن الأسهل بكثير أن تفرط في تناولها."
شارك المقالة:
14 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

أهم 9 اسواق ملابس في جوانزو الصينية : الشوبينج رمز السياحة في الصين
أفضل الأماكن السياحية في عاصمة الصين
أهم المعلومات عن مدينة كوانزو
تعرف معنا على الشركات الصينية تهيمن على جزء كبير من الأسواق العالمية
أفضل أسواق الالكترونيات في مدينة كوانزو الصينية
الأسواق الرخيصة في كوانزو .. تعرّف عليها
ايميلات اهم الشركات العالمية لتقديم على الوظائف من خلال السفي
ايميلات بعض اهم شركات البترول Halliburton والغاز أبعت ال Cv
إيميلات شركات لاهم شركات البترول والاغذيه والبنوك من اجل تقديم cv
اهم الايميلات شركات مالتي ناشونال و بنوك و شركات بترول لنشر الـ cv الخاص بك
اهم الوظائف و ايميلات (400) أفضل الشركات بالممكلة العربية السعودية لجميع التخصصات لارسال السفي
ايميلات من الشركات العالمية من اختصاص المحاسبه والاقتصاد من اجل راسل السفي
إيميلات كبرى الشركات العالمة في مجال التكنولوجيا و المعلومات من اجل ارسال CV
إيميلات الشركات العالمية العاملة في قطاع الهندسة من اجل ارسال CV و الحصول على فرص عمل مميزة
ايميلات كبرى الشركات الاردنية لمراسلتها و الحصول على فرص عمل
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook