تعرف على فوائد الكيوي الأصفر

الكاتب: رامي -
تعرف على فوائد الكيوي الأصفر

تعرف على فوائد الكيوي الأصفر.

الكيوي الأصفر

يرجع أصلالكيويإلى الصين الشمالية،وهو ينتمي لفصيلة الأكتينديات، ويفضّل زراعة شجرة الكيوي في التربة الرطبة، والطينيّة، المصرفة جيداً، وتُنتج الثمار في المناطق المُشمسة، وشبه المظللة، ويُعدُّ أفضلها تلك التي تنمو في الشمس، كما أنَّ معدل نموها السريع يجعلها خيارًا رائعًا للتعريشات القوية، ويمكن العثور عليها في غابات البلوط على المنحدرات أو في الوديان، وتحتوي فاكهة الكيوي على بذور صغيرة تؤكل مع الثمرة، وتُعدُّ الثمرة جاهزة للأكل عندما تكون طرية قليلًا، وفي حال كانت شديدة الطراوة فإنَّها لا تصلح للأكل.


ويمتاز الكيوي الأصفر بقشرته ذات اللون البرونزي، ورأسه المدبب في أحد نهاياته، ويختلف عن الكيوي الأخضر بنكهته، إذ إنَّه لاذع بشكلٍ أقل، وله نكهة استوائية، أمّا الكيوي الأخضر فتوصف نكهته في بعض الأحيان بأنَّها مزيج من الفراولة،والموز، والأناناس.

المكونات الغذائية للكيوي الأصفر

تحتوي 100 غرامٍ من الكيوي الطازج على 100 إلى 420 مليغراماً منفيتامين ج، و8% إلى 14% من الكربوهيدرات، وكما تحتوي على 1% إلى 2% من حمض السيتريك، بالإضافة إلى احتوائها على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة، والمغذيات النباتية.

دراسات حول فوائد الكيوي الأصفر

  • أشارت دراسة نُشرت في مجلة Journal of nutritional science عام 2013، إلى أنّ استهلاك الكيوي الأصفر قلل من اضطراب المزاج،والإعياء، وزاد من النشاط، كما أنَّ فيتامين ج الموجود في الكيوي الأصفر له تأثير إيجابي في تحسين الحالة المزاجية.
  • أشارت دراسة نُشرت في مجلة Peptides عام 2004، إلى أنَّ بروتين Actinchininالمضاد للفطرياتالموجود في الكيوي الأصفر، له نشاط فعال مضاد لبعض أنواع الفطريات، مثل Fusarium oxysporum الذي لم يستجب للبروتين الموجود في الكيوي الأخضر
  • أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Nutrients عام 2018، إلى أنّ تناول حبتين من الكيوي الأصفر يومياً يؤدي إلى زيادة تركيز فيتامين ج في بلازما الدم بشكلٍ ملحوظ، ويُحسّن من عمليات الأيض، وصحةالقلبوالأوعية الدموية بشكلٍ طفيف
  • نُشرت دراسة في مجلة British Journal of Nutrition عام 2011 إلى أنّ استهلاك الكيوي الأصفر يقلل من أعراض التهابالجهاز التنفسيالعلوي، كما يُقلل من حدّته، ومدّة حدوثه، بالإضافة إلى أنَّه يزيد من تركيز فيتامين ج في الدم لدى كبار السن الأصحاء
  • أظهرت دراسة نُشرت في مجلة British Journal of Nutrition عام 2011، أنّ استهلاك الكيوي الأصفر مع وجبة الإفطار المدعّمة بالحديد، يُحسّن من حالةالحديدلدى النساء اللواتي يعانين من انخفاضٍ في مخزون الحديد

أضرار الكيوي الأصفر

درجة أمان استخدام الكيوي

يُعدُّ الكيويغالباً آمناًلمعظم الناس عند تناوله بكمياتٍ معتدلة، ويُمكن أن يُؤدي إلى حدوث رد فعلي تحسسي للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاهه، وتتمثل أعراضه بعسرٍ في البلع، والتقيؤ، والشرى، كما يُعدُّ الكيويغالباً آمناًللحامل والمرضع عند تناوله بكمياتٍ معتدلة.

محاذير استخدام الكيوي

يجب الحذر عند استهلاك القرفة في بعض الحالات، ومنها ما يأتي

  • الاضطرابات النزفية:قد يؤدي الكيوي إلى إبطاء تخثّر الدم، ممّا يؤدي إلى زيادة النزيف، ومفاقمة حالة اضطرابات النزيف سوءاً.
  • العمليات الجراحية:نظراً إلى أنَّ الكيوي قد يُبطء تخثّر الدم لدى الأشخاص، لذا فإنَّه من الممكن أن يزيد حطر النزيف خلال إجراء العملية الجراحية، فيجب التوقف عن تناول الكيوي بأسبوعين على الأقل قبل موعد العملية المقرر.
  • الحساسيّة:قد يُسبب الكيوي ردود فعل تحسسيّة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الفواكه، أوالنباتات، أو التوابل، مثل:الأفوكادو، والتين،والبندق، واللاتكس، وبذور الخشخاش، وبذور السمسم، أو القمح، لذا يجب تجنُّب تناول الكيوي أو منتجاته لمن يعاني من حساسية تجاه أي من هذه المنتجات.
  • استخدام بعض الأدوية:مثل الأدوية الخافضة لضغط الدم، إذ إنّ تناول الكيوي إلى جانب هذه الأدوية قد يُؤدي إلى انخفاض شديد فيضغط الدملدى بعض الأشخاص، لذا يجب عدم تناول كميات كبيرة منه إلى جانب الأدوية الخافضة للضغط، بالإضافة إلى الأدوية المضادة للتخثر، إذ إنَّ الكيوي قد يبطئتخثر الدم، لذا فإنَّ تناوله مع الأدوية التي تبطئ من تخثر الدم قد يزيد من فرص الإصابة بالكدمات والنزيف.

شارك المقالة:
101 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook